Keresés

Keresés

Hasonló címkék Mutasd az összes címkét

Mutasd az összes címkét

Spárga, most levesben

Tippek húsvéti készülődéshez

Húsvéti menü a mértékletesség jegyében 2. rész - Leves

Sorozatunk második részében egy szuper húsvéti leves receptet mutatunk. Természetesen répából.

Currys sárgarépa krémleves

Hozzávalók
6-7 sárgarépa meghámozva, 2-3 cm-es szeletekre vágva
2 ek vaj
1 vöröshagyma apróra vágva
1 tk curry por
6 dl víz
1 Maggi Tyúkhús leveskocka
1 ek citromlé
1 csokor petrezselyem, vagy koriander levél
só, bors ízlés szerint
 

  1. A hagymát kevés olajon pirítsd üvegesre.
  2. Add hozzá a curry port és pirítsd még 1 -2 percig kevergetés mellett. 
  3. Öntsd fel a Maggi kockából készült alaplével, add hozzá feldarabolt répákat, és addig főzd, amíg megpuhul. Közben ízlés szerint sózd, borsozd.
  4. Botmixerrel keverd simára, kevés citromlével, friss petrezselyemmel vagy korianderrel ízesítd.