Vegán és vegetáriánus

Vegán napokat akkor is érdemes beilleszteni az étrendedbe, ha amúgy fogyasztasz állati eredetű alapanyagokat. Miért? Mindjárt megtudod. És persze mutatunk pár szuper receptet is.

Mik a növényi alapú táplálkozás előnyei, és milyen tévhitek övezik a vegán táplálkozást? Cikkünkből most megtudhatod!

Manapság sokan vágnak bele a növényi alapú étrendbe az egészségtudatosság jegyében. Összegyűjtöttünk pár hasznos tippet, hogyan érdemes elkezdeni.

Bár a friss zöldség és gyümölcs kínálat ilyenkor korlátozott, meg fogsz lepődni, milyen izgalmas dolgokat lehet belőlük kihozni. Köretnek vagy magában, próbáld ki ezt a szuper salátát!

Ha a céklára máris vágtál egy grimaszt, ne add még fel, olvass tovább! Ez ugyanis nem a klasszikus ecetes céklasaláta. Ehhez a salátához sült céklát használtunk. És ez teljesen meg fogja változtatni a cékláról alkotott véleményedet. Ebben a formájában a cékla édeskés és kevésbé „föld ízű”. Puha, zamatos, lágy, remekül kombinálható markánsabb ízű kiegészítőkkel, mint ebben a salátában a kéksajt.

Vegán étrendet követsz vagy egyszerűen csak csökkentetted a húsfogyasztást? Ezekre mindenképp figyelj a hiányállapotok elkerüléséhez.

A január az újrakezdés hónapja, amikor a legtöbben igyekszünk új, egészségtudatosabb szokásokat kialakítani. Próbáld ki legalább pár hétre a húsmentes táplálkozást! Mutatjuk is, hogy miért jó ötlet ez.

Ínycsiklandó sütőtökös, tésztás egytálétel, ami még vonzóbbá teszi a közös ékezéseket.

Ha a hideg napokon egy kis kényeztetésre vágysz, dobd össze ezt a csőben sült tésztát Garden Gourmet Zöldséggolyókkal!

Igazi komfort fogás, ami a hideg téli napokon maga a főnyeremény. Egyszerű elkészíteni, akár másnap is ehetitek, és szuper finom. Most vegetáriánus változatban is.