Keresés

Keresés

Hasonló címkék Mutasd az összes címkét

Mutasd az összes címkét

3 gyors recept dióval

Próbáld ki ezeket a recepteket, és meglátod, hogy egy pár szem dió csodát tesz a legegyszerűbb étellel is. Természetesen a kiegyensúlyozott étrendbe is beleillik.

A dió nem csak finom, de telítetlen zsírsav-, vitamin- és ásványianyag-tartalmának köszönhetően más olajos magvakkal együtt az egészséges táplálkozás fontos alapanyaga.  
Most pedig következzen a 3 egyszerű, mégis nagyszerű recept.
 

Almás diós zeller saláta

Hozzávalók
1 alma kis kockákra vágva
1 marék dió apróra morzsolva, száraz serpenyőben megpirítva
1 kis fej zeller lereszelve
1 sárgarépa lereszelve
3 ek natúr joghurt
1 tk olívaolaj
1 tk citromlé
1 kk méz
só, bors ízlés szerint
 

  1. A zöldségeket és az almát alaposan keverd össze.
  2. Keverd ki a joghurtot a citromlével, mézzel, olajjal és a fűszerekkel.
  3. A salátát forgasd az öntetbe.
  4. Tálaláskor szórd meg dióval.

 

Diós gorgonzolás tészta

Hozzávalók (2 személyre)
1/2 csomag száraztészta (legjobb a tagliatelle vagy a penne)
1 kis doboz főzőtejszín
10 dkg gorgonzola
2 marék dió apróra vágva, száraz serpenyőben pirítva
szerecsendió, só, bors ízlés szerint
 

  1. A tésztás sós vízben főzd „al dente”-re, tehát olyan állagúra, hogy már nem kemény, de még van ellenállása, nem főtt túl.
  2. Közben a tejszínt lassú tűzön, serpenyőben melegítsd, tedd bele az apróra morzsolt sajtot. 
  3. Amikor összeolvadt, és rotyog, fűszerezd ízlés szerint.
  4. A szószt és a diót, keverd össze a kifőtt tésztával.

 

Diós zellerpüré

Ez a köret kitűnő helyettesítője lehet a krumplipürének, ráadásul sokkal izgalmasabb.
Hozzávalók
1 közepes zellergumó
1 Maggi Zöldégleves kocka
1 ek vaj
0,5 dl tej
1 marék dió
só, bors ízlés szerint
 

  1. A megpucolt, felkockázott zellert a Maggi leveskockával ízesített vízben főzd puhára.
  2. Amikor megfőtt, öntsd le róla a vizet, add hozzá a diót, tejet és a vajat, és turmixszold krémesre.