Cikkeink

 

Nesquik csokigolyó tálban

Az élelmiszerek dúsítása vitaminokkal, ásványi anyagokkal

Vitaminnal dúsított kakaó? Ásványi anyagok hozzáadásával készült gabonapehely? De miért is jó ez nekünk?

Tovább
zöldségek és gyümölcsök

Tudj meg többet a mikrotápanyagokról! Vitaminok és ásványi anyagok

Nagyon kevés kell belőlük, de az a kis mennyiség elengedhetetlen. Tudj meg többet a vitaminokról , és ásványi anyagokról!

Tovább
ételek

Tények és érdekességek az élelmiszerek dúsításól

Milyen élelmiszereket lehet, és melyeket érdemes dúsítani? Mivel szokták leginkább dúsítani az élelmiszergyártók a termékeiket? Cikkünkből kiderül.

Tovább
C-vitamin

Te eszel elég C-vitamint?

Nem elég tudni, mennyi kell belőle naponta… Meg is kell enni! Cikkünkből megtudhatod, miből mennyit érdemes fogyasztani az ajánlott napi C-vitamin bevitel biztosításához.

Tovább
zöldségek és serpenyő

Vitaminkímélő konyhai praktikák

A vitaminok élelmiszereink „Borsószem királykisasszonyai”.

Tovább
készül a leves

3 tipp, amivel feldobhatod a leveseket

Egy-egy jól eltalált levesbetét, vagy hozzávaló egészen különlegessé tudja varázsolni a legmegszokottabb leveseket is. Hideg estéken biztos te is örülni fogsz pár tippnek.

Tovább
piros alma

Adalékanyag? Na nee!

Lerántjuk a leplet az adalékanyagokat övező tévhitekről.

Tovább
E-szám

E-szám - avagy az adalékanyag rendszámtáblája

Cikkünkön keresztül bepillantást nyerhetsz az E-számok világába, olvashatsz a csoportosításukról, felhasználásukról.

Tovább
színes tészta

Árnyalatnyi különbségek - röviden a színezékekről

Írásunk segít eligazodni a az élelmiszeriparban alkalmazott színezékek között.

Tovább
aromák

Ízvarázsló aromák

Sok esetben aggodalmat kelt az aromák élelmiszerekben történő használata. Megosztjuk veled, mire érdemes figyelni.

Tovább