A banánkenyér legnagyobb előnye azon kívül, hogy eszméletlen finom, az, hogy felhasználhatod hozzá a már megbarnult banánokat, amiket már a család nem szívesen fogyaszt el magában.
Ha gluténmentes kekszet sütnétek, a sima liszt helyett rizslisztet vagy mandulalisztet használj és ügyelj arra, hogy gluténmentes sütőport válassz! (kb 10 darab)