Főétel

Zöldborsó főzelék liszt nélkül

Ebben a főzelékben többek között az a szuper, hogy a liszt nem nyomja el az ízeket, sokkal jobban érvényesül a zöldség zamata, és így ráadásul a kiegyensúlyozott étrendbe is jobban illik.

Négysajtos, spenótos spagetti

Spenótos fetás, töltött leveles tészta

Ezt a finomságot te és a gyerekek is szeretni fogjátok. Te azért, mert egyszerűen és villámgyorsan elkészül, a gyerekek pedig azért, mert majdnem olyan, mint egy töltött pizza, másnéven calzone.

Vegetáriánus bolognai spagetti

Természetesen az ízén érződik, hogy nem hússal készült, de a cél nem is a megtévesztés. Ezt a fogást a gyerekek is szívesen eszik majd, így még egy recepttel bővülhet a gyerekbarát zöldséges receptgyűjteményed.

A hüvelyesek fogyasztása, magas fehérjetartalmuknak köszönhetően egyébként remek választás, ha csökkented a húsbeviteled. Így a húsmentes bolognaiba nem csak a darált húsdarabokhoz hasonló formája, de fehérjetartalma miatt is nagyon illik a vöröslencse.

Karfiol steak fetás paprikakrémmel

Paradicsomos-mozzarellás sült padlizsán

Főételnek egy szelet teljes kiőrlésű pirítóssal vagy barnarizzsel kiváló, de akár vendégváró falatkáknak is elkészítheted, ha a padlizsánt nem félbe, hanem ujjnyi vastag karikákra vágod.

Szuper finom csirkepaprikás rostban gazdag körettel

Ez a csirkepaprikás legalább olyan finom, mint az eredeti recept, csak lényegesen kevesebb zsiradék felhasználásával készül. A szaftja pedig fantasztikusan krémes! Ha pedig köret javaslatunkat is kipróbálod, máris sokat teszel a család egészségéért.

Mediterrán tésztasaláta

Egy hideg tésztasaláta nyáron tökéletes választás. Magában is eheted, vagy köretként grill húsok mellé. Próbáld ki teljes kiőrlésű tésztából, hogy így is növeld a rostbeviteled.

Ha pedig már úgyis grilleztek, dobjatok fel egy kicsit több zöldséget a grillrácsra, és bolondítsátok meg velük ezt a finomságot!

Rakott zöldbab extra rostosan

Egy olyan rakott étel, amiben nincs hús, de nem is hiányzik belőle! Zöldbab és gabonák a porondon.

Csirkemell csíkok zöldségekkel a sütőből

A csíkokra vágott csirkemell a válogatós gyerekeknél is be szokott jönni. Válasszátok ki együtt, milyen zöldségek kerüljenek még a tepsibe, így biztosan sikere lesz!