Étkezés
Mi történik, amikor a kedvenc nyári levesed találkozik az egyik legszuperebb desszerttel? Most meglátod.
4
Hozzávalók
Leveshez
- 500 g gyümölcs
- 2 dl tejszín
- 1 dl víz
- 3 ek méz
- 1 citrom héja lereszelve
- 1 citrom leve
Túrógombóchoz
- 25 dkg túró
- 1 púpozott ek búzadara
- 1 ek apróra darált zabpehely
- 2 ek cukor
- 1 db tojás
Díszítéshez
- adagonként 1-1 ek Nestlé Corn Flakes
Elkészítés
- A túrógombóchoz keverd össze a tojás sárgáját és a többi hozzávalót, majd hűtőben pihentesd 15 percet.
- A tojásfehérjéből verj kemény habot, és óvatosan forgasd a masszába, majd formázz belőle gombócokat
- Forrásban levő, de nem lobogó vízben főzd kb. 5 percig, míg a gombócok feljönnek a víz felszínére.
- A leveshez az összetevőket tedd turmixgépbe, és turmixold krémesre. Ha nem elég híg, vízzel vagy tejszínnel hígíthatod.
- Közvetlen tálalás előtt szólj a tetejére ropogós, gluténmentes Nestlé Corn Flakes-t, és díszítsd pár bazsalikomlevéllel.
Mind a gyümölcslevesnek, mind a gombócnak jól áll, ha teszel bele zöldfűszert. A bazsalikommal nem lőhetsz mellé, szinte minden gyümölcshöz illik.