Sütőtökös hummusz

Étkezés
Sütőtökös hummusz
alapanyag
étrend
villámrecept
Pikáns!

Hozzávalók

  • 3 dl főtt csicseriborsó (konzerv is lehet) 
  • 2 nagyobb szelet sütőtök felkockázva
  • 1/ fej vöröshagyma megpucolva (de nem felaprítva)
  • 2 ek Tahini (szezámpaszta)
  • 2 tk MAGGI Sültkrumpli fűszerkeverék
  • 4-5 ek olívaolaj + 1ek olaj a sütéshez

Elkészítés

  1. A sütőtököt és a vöröshagymát tedd sütőpapírral bélelt tepsire, locsold meg egy kevés olajjal, és 200 fokra előmelegített sütőben süsd kb 20 percig. 
  2. Miután kihűltek, turmixszold simára a csicseriborsóval, tahinivel, olívaolajjal, és a MAGGI Sültkrumpli fűszerkeverékkel. Ha túl darabos lenne, adj hozzá kevés vizet. Sózd ízlés szerint.
  3. Tálaláskor szórd meg korianderrel vagy petrezselyemmel.

A MAGGI fűszerkeverékek gondosan válogatott friss fűszernövények szárításával készültek, ezért nem tartalmaznak hozzáadott tartósítószert. A remek ízkombinációknak köszönhetően változatosan használhatók húsokhoz, zöldségekhez egyaránt. Mivel a fűszerkeverékek a sót is tartalmazzák, nincs szükség só használatára.