Étkezés
A reggeli sajtos szendvics helyett egyél sült paprikakrémes teljes kiőrlésű pirítóst! Hűtőben 2-3 napig eláll, úgyhogy akár másnap is lehet ez a reggeli vagy uzsonna.
4
Hozzávalók
- 3 db kápia paprika (helyettesíthető kaliforniai paprikával is)
- 1/2 fej vöröshagyma
- 2-3 tk olaj a sütéshez
- 1 tk olívaolaj a krémhez
- só, bors ízlés szerint
Elkészítés
- A felaprított vöröshagymát kevés olajon pirítsd meg, add hozzá az apró kockákra vágott paprikát.
- Kevergetés mellett süsd, amíg a paprika megpuhul, az se baj, ha egy picit „odakap”.
- Ha megsült, tedd turmixgépbe, adj hozzá egy evőkanál olívaolajat, majd pürésítsd. Kóstolás után sózd, borsozd, ha szükséges.