Sült tészta muffin

Étkezés
Sült tészta muffin
Vendégvárónak is tökéletes, de akár főétkezésre is ehetitek salátával.

Hozzávalók

  • 250 g spagetti
  • 1/2 üveg MAGGI Zöldfűszeres bolognai szósz
  • 1 gerezd fokhagyma összezúzva
  • 10 dkg sonka apró szeletekre vágva
  • 15 dkg zöldborsó (lehet fagyasztott is)
  • 5 dkg reszelt parmezán
  • 3 tojás
  • 2 ek tej
  • só, bors ízlés szerint

Elkészítés

  1. Sós vízben főzd ki a tésztát, amit előtte akár félbe is törhetsz.
  2. A zöldborsót vízgőz fölött párold puhára.
  3. Közben melegítsd elő a sütőt 200°C-ra, és kend ki vékonyan olajjal a muffin sütő formát.
  4. Mikor a tészta kifőtt, öntsd le róla a vizet, keverd össze a paradicsomszósszal.
  5. Egy tálban keverd össze a tojásokat és a tejet, majd add hozzá a fokhagymát, parmezánt sonkát és borsót. Egy csipet sóval és borssal fűszerezd.
  6. Öntsd a tojásos keveréket a paradicsomos tésztához, és alaposan keverd össze.
  7. Töltsd a tésztát a muffin formákba, tedd a sütőbe, és süsd addig, míg a szélei pirulni kezdenek és ropogósak.