Gluténmentes tápiókapuding idénygyümölcssel

Étkezés
Tápiókapuding idénygyümölcssel
Ezt a gluténmentes tápióka puding receptet mindenképp próbáld ki!

Hozzávalók

  • 35g tápiókagyöngy
  • 3 dl folyadék
  • tetszés szerint ízesítsd a folyadékot (használhatsz tejet vagy kókusztejet, amit ízesíthetsz fahéjjal, vaníliával, mézzel vagy csillagánizzsal) 
  • gyümölcsnek pedig bármit használhatsz (banánt, epret, málnát, bogyós gyümölcsöket, vagy akár mangót is)

Elkészítés

  1. 15-20 percre áztasd a tápiókagyöngyöt vízbe, majd szűrd le.
  2. A pudinghoz használt folyadékot főzd fel, ízesítsd, majd add hozzá a tápiókagyöngyöt. 
  3. Kevergesd addig, míg sűrűsödni kezd, ekkor azonban azonnal vedd le a tűzről.
  4. Öntsd poharakba, tetejére szeletelj idénygyümölcsöt.