Sült paprikakrém

Recept
2 szuper őszi zöldségkrém
Sült paprika krémesen, reggelikhez vagy vendégváróként.
4

Hozzávalók

  • 3 db kápia paprika (helyettesíthető kaliforniai paprikával is)
  • 1/2 fej vöröshagyma
  • 1 tk MAGGI Fokhagymás Fűszerkeverék*
  • 2-3 tk olaj a sütéshez
  • 1 tk olívaolaj a krémhez
  • só, bors ízlés szerint

Elkészítés

  1. A felaprított vöröshagymát kevés olajon pirítsd meg, add hozzá az apró kockákra vágott paprikát, majd szórd meg a MAGGI fűszerkeverékkel.
  2. Kevergetés mellett süsd, amíg a paprika megpuhul, az se baj, ha egy picit „odakap”.
  3. Ha megsült, tedd turmixgépbe, adj hozzá egy evőkanál olívaolajat, majd pürésítsd. Kóstolás után sózd, borsozd, ha szükséges. Mivel a MAGGI fűszerkeverékek már tartalmazzák a sót is, mindenképp kóstold meg mielőtt tovább fűszereznéd!