Sült gesztenye

Recept
Sült gesztenye
Ha igazi téli finomságra vágysz, akkor ne hagyd ki a szelídgesztenyét!

Hozzávalók

  • fél kiló szelídgesztenye

Elkészítés

  1. Érdemes pár órára beáztatni a gesztenyéket, ha előrelátó voltál, akkor akár egész éjszakára vízben hagyhatod őket.
  2. Melegítsd elő a sütőt 220 fokra.
  3. Vágj 2x2 centis keresztet a gesztenyék héjába a domború oldalukon.
  4. Gurítsd a bevagdosott gesztenyéket sütőpapírral bélelt tepsibe, fedd le a tepsit alufóliával. Inkább nagyobb tepsit válassz, hogy a gesztenyék ne legyenek egymásra halmozva.
  5. Süsd a gesztenyéket lefedve 20 percig, majd fedetlenül 5 percig.