Zamatos saláta fügével

Étkezés
Zamatos saláta fügével
Egy izgalmas őszi saláta, amit, ha egy kicsit tovább fejlesztesz, remek főétel lesz belőle.
2

Hozzávalók

1 csomag rukkola
3 szem füge
100 g feketeerdei sonka kisebb szeletekre vágva
6-8 dkg feta sajt összemorzsolva
1 marék dió rusztikusra törve
2+1 ek balzsamecet
1 tk méz
2 ek olívaolaj

Elkészítés

  1. 2 ek balzsamecethez keverd hozzá az olívaolajat és a mézet, forgasd meg benne a rukkolát.
  2. A diót száraz serpenyőben pirítsd meg, közben a sonkát szeleteld fel, a fügéket vágd kisebb kockákra.
  3. Tedd őket a salátára, szórd meg fetával és dióval, majd locsold meg kevés balzsamecettel.