Étkezés
A tzatziki uborkásabb, krémesebb változata igazi nyári frissítő.
Hozzávalók
- 1 db kígyóuborka
- 1 gerezd fokhagyma megpucolva, összezúzva
- 2-3 ek görög joghurt
- só, bors ízlés szerint
- pár csepp citromlé
- 1 csokor kapor felaprítva
Elkészítés
- Az uborkát hámozd meg, reszeld le, sózd meg. Hagyd állni, míg levet ereszt, majd alaposan nyomkodd ki.
- Add hozzá a fokhagymát, botmixerrel pürésítsd, majd keverd hozzá a joghurtot, citromlevet és a kaprot. Borsozd ízlés szerint.