Cukkini pizza recept 

Recept
Cukkini pizza recept
Pizza zöldségből és zabpehelyből? Igen! Ezt tényleg muszáj kipróbálnod!
2

Hozzávalók

  • 30 dkg cukkini lereszelve, alaposan kinyomva
  • 1 kis fej lilahagyma apróra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma összezúzva
  • 1 csokor petrezselyem felaprítva
  • 1 ek lenmagliszt
  • 3 ek víz
  • 2 ek zabpehely
  • 4 ek liszt
  • 1 ek olaj
  • 1tk só
  • 1 tk oregano
  • 1 tk őrölt kömény
  • bors ízlés szerint

Elkészítés

  1. A lereszelt cukkinit sózd meg, majd hagyd állni, hogy jól kieressze a levét. 
  2. A lenmaglisztet keverd össze a vízzel, várj, míg jól megszívja magát.
  3. Amikor a cukkini már kellemesen „izzad”, alaposan nyomkodd ki, és keverd össze a többi hozzávalóval. 
  4. Serpenyőben süsd közepes lángon 10 percig oldalanként, majd tedd sütőbe a választott pizzafeltétekkel. 

Kenj a pizza tetejére MAGGI üveges szószai* egyikét, tegyél rá feltétet ízlés szerint. 

* Nem minősített vegán temék