Miért nem maxolnád ki az élvezeteket egy ráérős, kényeztető reggelivel?
Olyan reggeli ötleteket gyűjtöttünk össze, amik ünnepi alkalmakkor vagy egy „sima” hétvégén is fejedelmi kényeztetést nyújtanak.
Hagyományos villásreggeli
A tojásos villámreggelit is lehet még tovább fokozni! Adj a rántottához, omletthez egészen apróra feldarabolt hagymát, paprikát, paradicsomot, sonkát, reszelt sajtot a kényeztető szállodai stílusú reggelihez, vagy tegyél pár szelet sonkát a serpenyőbe a tükörtojás alá, és máris kész a ham and eggs.
És ez még csak a bemelegítés! Ha már tojás, ne feledkezz el a buggyantott tojásról sem! Kicsit macerásabb ugyan az elkészítése a hagyományos verziókhoz képest, de az élmény mindenért kárpótol. Így csináld: Amikor már forr a lábasban a víz, vedd le a hőfokot úgy, hogy ne lobogjon, csak gyöngyözzön. Óvatosan öntsd bele a tojást (egyszerre csak egyet), és főzd 2-3 percig. Használhatsz a művelethez merőkanalat is. Nagyobb szedőkanállal szedd ki. A vízbe tehetsz egy pici ecetet a jobb állag elérése céljából.
Ha már ünnepi reggeli, add meg a módját! A buggyantott tojás mellé tálalj teljes kiőrlésű pirítóst, avokádót és/vagy füstölt lazacot.
Házi kalács, az utánozhatatlan
A finom, omlós kalács az ünnepi reggelik egyik kihagyhatatlan fogása, mindig telitalálat. A finom házi kalácsnak pedig nincs párja! Kevés vaj, lekvár, mellé egy bögre kávé vagy kakaó, maga a boldogság! Nekünk van egy tuti kalács receptünk, olvasd el itt! A végén pedig jól fog esni valamilyen friss idénygyümölcs is.
A kalács sütés egyébként elég félelmetesnek hangzik, sokan félnek tőle, pedig nem kéne!. Ha követed a receptben leírtakat, biztosan jól fog sikerülni!
A megunhatatlan palacsinta
A palacsinta a reggeli kényeztetés netovábbja. A gyerekek valószínűleg kiugranak a bőrükből örömükben, ha ezt kapják egy vasárnap reggel, de a felnőttek is biztosan hálásak lesznek.
A hagyományos palacsinta is jó reggelire, akár sósan is, de nyugodtan próbáljátok ki az amerikai palacsintát is, ami a hollywoodi filmek rendszeres reggeli motívuma.
Ha pedig az egészségesebb vonalat követnéd, a zabpalacsinta lesz a befutó, ami a zablisztnek köszönhetően magas rosttartalommal bír, ráadásul a gluténmentes diétába is könnyen beilleszthető. Friss gyümölcsökkel fantasztikus. Mellé egy bögre gőzölgő kávé vagy kakaó, és egész nap le sem hervad majd a mosoly az arcotokról!