Fetás görögdinnye saláta

Étkezés
Fetás görögdinnye saláta
Szuper nyári saláta!
4

Hozzávalók

  • 1 kg hideg görögdinnye
  • 1/2 fej lilahagyma apróra vágva
  • 6-8 szem koktélparadicsom félbe vágva
  • 2-3 ek balzsamecet
  • 15 dkg feta sajt apró kockákra vágva
  • 1 marék friss menta
  • zöldsaláta ízlés szerint
  • pirított kenyér kockák ízlés szerint

Elkészítés

  1. Az apróra vágott lilahagymát áztasd 5 percre hideg vízbe.
  2. Amíg ázik a hagyma, a görögdinnye húsát magozd ki, vágd kockára és öntsd egy tálba. 
  3. Tedd rá a feta kockákat, a lecsöpögtetett lilahagymát, keverd hozzá a félbevágott paradicsomokat és locsold meg balzsamecettel. 
  4. Salátaágyon tálald, és szórj rá friss mentát. Nagyon jót tesz neki pár pirított kenyérkocka is, lehetőleg teljes kiőrlésű kenyérből