Étkezés
Zöld színe miatt lehet, hogy nem lesz a gyerekek kedvenc mártogatósa, de kenyérre kenve egy szelet sajttal már könnyebben megeszik majd. Sőt, ha házi pizzát sütsz, egyik felére paradicsomszósz helyett kipróbálhatod ezt a finomságot.
4
Hozzávalók
- 2 db cukkini
- 1 gerezd fokhagyma
- só, bors ízlés szerint
- 1 marék friss bazsalikom
- 1 tk citromlé
- kb. 4-5 ek olívaolaj
Elkészítés
- A cukkinit alaposan mosd meg, és vágd apró szeletekre.
- Serpenyőben, forró olajon pirítsd pár percig, míg puhulni kezd, majd add hozzá a zúzott fokhagymát. 1-2 percig süsd őket együtt, majd tedd át a zöldségeket a turmixgépbe.
- Adj hozzá 2 ek olívaolajat, a bazsalikomot, citromlevet, és turmixold sima krémmé.
- Ha nem elég krémes, adj hozzá egy kevés tejet vagy növényi italt.
- Fűszerezd ízlés szerint