Görögdinnye másképp

Étkezés

Imádod a görögdinnyét, és szívesen kipróbálnál vele pár klassz receptet?

A nyári melegben nincs is jobb egy szelet jéghideg görögdinnyénél. Bár közel sem olyan változatos alapanyag, mint más gyümölcs társai, mégis van egy-két igazán jó recept, amit percek alatt elkészíthetsz belőle.

Fetás görögdinnye saláta

Szuper nyári saláta!

4

Hozzávalók

1 kg hideg görögdinnye
1/2 fej lilahagyma apróra vágva
6-8 szem koktélparadicsom félbe vágva
2-3 ek balzsamecet
15 dkg feta sajt apró kockákra vágva
1 marék friss menta
zöldsaláta ízlés szerint
pirított kenyér kockák ízlés szerint

Elkészítés

Az apróra vágott lilahagymát áztasd 5 percre hideg vízbe.
Amíg ázik a hagyma, a görögdinnye húsát magozd ki, vágd kockára és öntsd egy tálba.
Tedd rá a feta kockákat, a lecsöpögtetett lilahagymát, keverd hozzá a félbevágott paradicsomokat és locsold meg balzsamecettel.
Salátaágyon tálald, és szórj rá friss mentát. Nagyon jót tesz neki pár pirított kenyérkocka is, lehetőleg teljes kiőrlésű kenyérből

Ha egy könnyű nyári ebédet, vagy vacsorát tervezel, a görögdinnyés saláta mellé készíts percek alatt görögös csirkemellet így: A csirkemellet vágd csíkokra, és olajon, serpenyőben a MAGGI Gyros alap hozzáadásával süsd készre.

Görögdinnyés limonádé

Frissitő és egészséges!

4

Hozzávalók

1 kg görögdinnye húsa kimagozva
3 citrom leve
8 dl víz
méz vagy egyéb édesítő ízlés szerint
friss menta

Elkészítés

Az összetevőket tedd turmixgépbe, és alaposan turmixold le. Görögdinnye kockákkal, és mentalevéllel díszítsd.

Ha elég erős a turmixgéped, dobj bele pár jégkockát is, így egyszerűen elkészül a görögdinnyés jégkása!

Hideg, mentás görögdinnye leves

Forró nyári napokon tökéletes hideg gyümölcsleves.

4

Hozzávalók

1 kg görögdinnye hús
5-6 mentalevél
2 ek méz
fél citrom leve

Elkészítés

A megpucolt, kimagozott görögdinnyét darabold kisebb kockákra.
Tedd turmixgépbe, add hozzá a megmosott mentaleveleket, a citromlevet és a mézet, majd botmixerrel turmixold össze.