Ha egy finom levesre vágysz a hidegben, és még arra is figyelsz, hogy az húsmentes legyen, ez a recept telitalálat.
Próbáltad már a gombalevest zöldséggolyókkal? Ha már a kép látványától is éhes leszel, ezt a finomságot érdemes kipróbálnod. Ez ugyanis a tökéletes, krémes, fűszeres gombaleves receptje, Garden Gourmet Zöldséggolyókkal megbolondítva.
Tudtad? Ha étrendedet Garden Gourmet növényi alapú termékekkel teszed változatossá, a rostok mellett a napi fehérje beviteledhez is hozzájárulsz. A megfelelő rostbevitel nélkülözhetetlen az egészségtudatos étrendhez.
Krémes gombaleves zöldséggolyókkal recept
4
Hozzávalók
- 1 csomag Garden Gourmet Zöldséggolyó
- 250-300 g gombakeverék (pl. rókagomba, csiperkegomba)
- 1 db kisebb méretű sárgarépa
- ¼ db édeskömény
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1 l zöldségleves alaplé (1 db Maggi Zöldségleves kockából)
- 1,5-2 dl tejszín vagy vegán krém, tejszín alternatíva
- olívaolaj a sütéshez
- néhány szál kakukkfű a díszítéshez
- só, bors ízlés szerint
Elkészítés
- A répát, édesköményt és a hagymát vágd apróra, olívaolajon süsd addig, amíg a hagyma üvegessé nem válik. Add hozzá a szeletekre vágott gombát is, és párold tovább 1-2 percig.
- Öntsd fel az alaplével, és forrald fel. Ezután add hozzá a tejszínt, és kevergesd a levest addig, amíg újra felforr. Ízlés szerint sózd, borsozd.
- Kevés olajon, a csomagoláson leírtaknak megfelelően süsd ki a Garden Gourmet Zöldséggolyókat, majd adagold őket a leveses tálakba.
- Merd a levest a már kiporciózott zöldséggolyókra, díszítsd kakukkfűvel.
Kínálj mellé egy szelet teljes kiőrlésű kenyeret!
