Keresés

Keresés

Hasonló címkék Mutasd az összes címkét

Mutasd az összes címkét

Gombaleves kétféleképpen

2 fantasztikus nyári hideg leves

Forró levesek hideg napokra 2. rész - Chilis-gyömbéres sütőtök krémleves

Kevés dolog esik olyan jól egy hideg napon, mint egy jó forró leves. Ilyenkor jó, ha van a tarsolyunkban egy-két olyan recept, mely percek alatt elkészíthető.

Chilis-gyömbéres sütőtök krémleves recept

Hozzávalók
1 db sütőtök
2 db MAGGI Zöldségleves kocka
1/2 ujjnyi gyömbér reszelve
szárított chili ízlés szerint
100 ml tejszín
1 csomag hántolt tökmag
só, bors ízlés szerint

 

  1. A sütőtököt hámozd meg, vágd ketté, magozd ki, majd vágd kockákra. 
  2. A MAGGI Zöldségleveskockából készíts 1,5 liter levest, öntsd bele a sütőtök kockákat, főzd lassú tűzön. 
  3. Amikor a sütőtök kellően megpuhult (kb. 10 perc), a lé nagy részét merd külön edénybe, a sütőtököt a maradék lével, botmixerrel aprítsd krémesre, majd a félretett lével higítsd ízlés szerint. 
  4. Tedd bele a reszelt gyömbért és a morzsolt chilit, majd tovább főzd tovább egy pár percig. 
  5. Adj hozzá egy kevés tejszínt, sóval és borssal ízesítsd. Pirított tökmaggal tálald. 
  6. Ha még egyet akarsz rajta csavarni, tálalj mellé sült bacont is.

 

A chilivel bánj óvatosan, kell neki egy pár perc, míg kifejti hatását. Inkább kevesebbet tegyél bele először, és pár perc múlva adj még hozzá, ha nem elég pikáns a leves. 

 

Nestlé tippünk
Ha egy igazán gyors, forró levesre vágysz, próbáld ki a MAGGI új krémleveseit, melyek tartósítószer hozzáadása nélkül készülnek. Ráadásul csak olyan alapanyagokat tartalmaznak, amiket a saját konyhádban is megtalálhatsz.