Elronthatatlan farsangi fánk

1. Daráld le a kekszet és a diót, add hozzá a baracklekvárt (lehet cukormentes is) és a rum aromát, majd kézzel jól dolgozd össze.
2. A masszából formázz golyókat. Ehhez az kell, hogy egy jól formázható, de ne túl puha masszád legyen. Ha túl száraznak érzed, adj még hozzá lekvárt, ha túl nyúlós, dióval és keksszel korrigálj.
3. A kész golyókat tedd hűtőbe.
4. Vízgőz felett olvaszd meg a darabokra tört, 1 ek olajjal elkevert csokoládét.
5. Forgasd a megolvadt csokiba villa vagy fogpiszkáló segítségével a golyókat, majd alaposan lecsöpögtetve tedd őket sütőpapírra.
6. Hagyd egy picit dermedni, és ha szeretnéd, díszítsd a golyókat. Szórhatsz rá például diót, vagy extra csoki csíkokat húzhatsz rá.

1. Az aszalt gyümölcsöket áztasd kevés vízbe (amennyi ellepi őket) fél órára, hogy jól megszívják magukat nedvességgel.
2. A hozzávalókat tedd konyhai robotgépbe, és turmixold össze. Nem kell, hogy teljesen homogén legyen a massza, de azért ne maradjanak nagyobb darabok benne. Ha a répa nyomait teljesen eltüntetnéd, kezdd azzal, és amikor már pépesre aprítottad, akkor add hozzá a többi hozzávalót.
3. Miután kész a massza, hagyd állni egy kicsit, hogy lásd, a zabpehely mennyi nedvességet szívott magába. Ha túl száraznak érzed, adj hozzá kevés vizet, ha túl ragacsos, tegyél még bele zabpelyhet.
4. Nedves kézzel formázz a masszából kis golyókat, hempergesd meg őket darált dióban vagy kókuszreszelékben.

Azonnal fogyasztható, de jót tesz neki, ha 20 percre hűtőbe teszed.
 

1. Elkészítése megegyezik az előzővel: Keverj mindent össze, formázz golyókat a masszából és hempergesd meg mákban.
2. A massza állagán a száraz és nedves hozzávalók arányaival tudsz változtatni. Ha túlságosan ragad a lekvártól, adj még hozzá mákot, ha száraznak érzed, kevés lekvár vagy növényi ital (esetleg meggylé) a megoldás.

1. Az összetevőket turmixold homogén masszává.
2. Nedves kézzel gyúrj belőle golyókat.

Már így is nagyon finom, de akár megforgathatod egy kis kakaóban is. Hűtőben 3-4 napig eláll.