Étkezés
Ez a baconös zöldborsó egy olasz recept kicsit újragondolva. Eheted salátának teljes kiőrlésű pirítóssal, de akár köretként is fantasztikus.
3
Hozzávalók
- 40 dkg zöldborsó
- 1 nagy csokor petrezselyem (vagy 2 kisebb)
- 10-15 dkg bacon kisebb szeletekre vágva
- só, bors ízlés szerint
Elkészítés
- A felkockázott vagy kisebb csíkokra vágott bacont forró serpenyőben pirítsd meg.
- Ha már megpirult, vedd ki a serpenyőből, tedd félre.
- A baconből kisült zsiradékon a zöldborsót fonnyaszd meg, majd ha kész, öntsd vissza hozzá a pirított bacon szeleteket, szórd rá a felaprított petrezselymet, és még fél percig süsd össze. Ízlés szerint fűszerezd.