Étkezés
A pesztó nem más, mint egy különleges, bazsalikomos mártás, amit házilag is nagyon egyszerűen elkészíthetsz, egészen más lesz, mint a bolti, előre gyártott!
4
Hozzávalók
- 3 marék friss bazsalikomlevél
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 2 ek olívaolaj
- 2 ek reszelt parmezán
- 1 ek pirított fenyőmag
- só, bors ízlés szerint
Elkészítés
- A hozzávalókat aprítóban turmixszold össze. Ha túl darabos, adj még hozzá egy kevés olívaolajat ás turmixszold tovább.
- 1 adag frissen kifőtt tésztára 3 teáskanál pesztó elég. Ha esetleg maradna a pesztóból, kis üvegcsében tedd hűtőbe, 1-2 hétig eláll.