Az élelmiszer-pazarlás olyan hétköznapi probléma, amellyel mindannyian szembesülünk. Veled is gyakran előfordul, hogy a hűtőben és a kamrában olyan maradék alapanyagokat találsz, amelyeket már nem használsz fel, és végül kidobod őket? Szerencsére több módja is van annak, hogy ezeket a maradékokat felhasználd és ínycsiklandó ételeket készíts belőlük.
Az egyik ilyen megoldás a maradék alapanyagok felhasználására ez a maradékmentő rakott tészta recept, amely nemcsak az élelmiszer-pazarlás csökkentésében segít, hanem könnyen a család egyik kedvencévé is válhat.
Nagyon klassz ebben a rakott tészta receptben, hogy az alapanyagokat ízlés szerint változtathatod, na meg az alapján, hogy mit találsz a hűtőben vagy a kamrában. És persze az sem utolsó szempont, hogy gyorsan, egyszerűen elkészítheted, így a nyári pihenés alatt is ideális választás.
Ismered a MAGGI Maradékmentő alapokat? A Maggi Rakott tészta, Tepsis burgonya és Lecsó alapokat úgy alkottuk meg, hogy segítségükkel a kamrádban, hűtődben megmaradt hozzávalókból is változatos, ínycsiklandó ételeket készíthess gyorsan, egyszerűen. Így amellett, hogy kevesebb étel végzi majd a kukában, még takarékoskodhatsz is.
A felhasználható maradék alapanyagok
A maradékmentő tészta elkészítéséhez változatosan variálhatod az alapanyagokat, csak nézz körül a kamrában vagy a hűtőben! Jöjjön most néhány példa a felhasználható maradék alapanyagokhoz, amiből bármikor inspirálódhatsz:
- Főtt vagy grillezett húsok, akár az előző napi sütögetés maradéka
- Zöldségek, mint például paprika, cukkini, gomba, paradicsom, kukorica, padlizsán, karfiol
- Különböző tészta fajták, például spagetti, penne vagy lasagne lapok
- Sajtok, például trappista vagy mozzarella, de megbolondíthatod valamilyen karakteresebb sajttal is
- Mártások és szószok, például Maggi Bolognai szósz, de jöhet rá besamel szósz vagy növényi alapú zabkrém is.
Maradékmentő rakott tészta recept
Ínycsiklandó variációk rakott tésztához a MAGGI maradékmentő alappal
Ahogy azt korábban írtuk, ez a maradékmentő rakott tészta recept rengeteg lehetőséget tartogat számodra attól függően, épp milyen zöldségnek van szezonja, mihez van kedvetek, vagy épp milyen alapanyagokat találsz otthon. Mutatunk néhány további tippet, hogyan teheted változatossá ezt az egyszerű fogást:
- Bár a Maggi Rakott tészta alap tartalmaz fűszereket, még izgalmasabbá teheted ezt a fogást friss fűszernövények használatával. Tálalás előtt szórd meg friss petrezselyemmel vagy bazsalikommal!
- Kísérletezz a sajtokkal! A rakott tésztára a trappista tökéletes választás, hiszen jól olvad, és az egyik legnépszerűbb sajtunk. Ha azonban rámorzsolsz kevés gorgonzolát, parmezánt vagy kecskesajtot, karakteresebé teheted velük ezt a szuper tésztaételt.
- Próbáld ki ezekkel az ízkombinációkkal is:
- póréhagymás – karfiolos,
- darált húsos – padlizsános
- kukoricás - sonkás
Könnyű és finom nyári fogások a családnak
