Ha egy rostokban gazdag, elképesztően finom édességet készítenél, ez a csupa csokis zabkeksz legyen az! A gyerekek is besegíthetnek, így az élmény még szuperebb.
Ez a keksz nagyon hasonlít a híres amerikai chocolate chips cookie-hoz, a gazdagon csokival megbolondított kekszhez. A nagy különbség az, hogy finomliszt helyett zabpehellyel és teljes kiőrlésű liszttel készül, tehát rosttartalma jóval magasabb a hagyományos változaténál, így bőven beilleszthető egy kiegyensúlyozott étrendbe.
Tudtad, hogy a zab magas rosttartalma mellett gazdag vitaminokban és nyomelemekben, például B- és E-vitaminban, káliumban, foszforban és magnéziumban is? Napi 3 g zab korpájában található béta-glükán bevitele csökkentheti a vér koleszterinszintjét, így fogyasztása kifejezetten ajánlott, mivel a szívkoszorúér-betegség kialakulásában a magas koleszterinszint kockázati tényező.
Ezt a kekszet 10-15 perc alatt összeállítod, és 12 perc alatt kisül. Alig győzöd majd kivárni, hogy kihűljön, és megkóstolhasd! Mint minden desszertnél – sőt igazából minden ételnél – itt is nagyon fontos a mértékletesség! Ne faljátok be rögtön az egész adagot, nyugodtan hagyhattok belőle későbbre, hiszen lezárt dobozban napokig eláll, és puha marad.