Bolondos receptek kókusszal

Étkezés
Kókuszos receptek gyerekeknek
Amiket a gyerekekkel is könnyen elkészíthetsz! Egyszerű, de nagyszerű finomságok közös konyhai „bolondozáshoz”.

Bizonyára hallottad már, mennyire fontos, hogy a gyerekeket rendszeresen bevond a konyhai teendőkbe. Ilyenkor ismerik meg a legjobban a különböző alapanyagokat, és sajátítják el a kiegyensúlyozott táplálkozás alapjait. Azok a gyerekek, akik rendszeresen segítenek a konyhában, nyitottabbak lesznek a táplálkozás terén, ami azért fontos, mert a gyermekkorban kialakuló étkezési szokások hatással vannak a felnőttkori egészségi állapotra.  

Emellett persze fontos az is, hogy ilyenkor minőségi időt tölthettek együtt a konyhában, és az elkészült finomságok óriási sikerélményt is jelentenek.

Ezek a receptek alkalmasak arra, hogy az elkészítésükbe bevond a gyerekeket, hiszen nem csak egyszerűen elkészíthetők, de kifejezetten mutatósak is.

Kókuszos palacsinta gyümölcsökkel

Az étkezést úgy tudjátok még kiegyensúlyozottabbá tenni, ha a liszt egy részét lecserélitek zabpehelylisztre vagy teljes kiőrlésű lisztre. Így ugyanis magasabb lesz a palacsinták rosttartalma, ami fedezi a naponta ajánlott rostbevitel egy részét.

Kókuszos palacsinta gyümölcsökkel

Kókuszos palacsinta
Ne aggódj, a kókusz nem csak dekoráció! Kevertünk a palacsinta tésztába is, úgyhogy ha szeretitek a kókuszt, ezt a receptet mindenképp próbáljátok ki!
6

Hozzávalók

  • 20 dkg liszt
  • 1 ek sütőpor
  • 1 kk só
  • 2 tk cukor
  • 2 ek kókuszreszelék
  • 3 dl tej
  • 1 tojás
  • 4 dkg olvasztott vaj

Elkészítés

  1. Keverd össze a hozzávalókat! Így egy viszonylag sűrű masszát kapsz, de ne aggódj, ez nem a hagyományos palacsinta recept, hanem az amerikai palacsinta kókuszos változata. Úgyhogy rendben van, ha a massza sűrű, mert a palacsinta tészta vastag kell, hogy legyen.
  2. Kb. ½ deciliternyi adagokat önts forró serpenyőbe, ebből egy nagyjából 8-10 cm átmérőjű palacsinta lesz, ami kb fél cm magasra nő majd meg.  Ha kisebb palacsintákat szeretnél, kevesebb masszát kanalazz a serpenyőbe. 
  3. Amikor a tészta alja halványbarna, fordítsd meg, süsd tovább kb. fél percig, és kész a palacsinta.
  4. Akkor is tálalj mellé friss gyümölcsöt, ha épp nem a képen látható nyuszis kompozíciót készíted! 😊

Egy kis módosítással szuper finom kakaós palacsinta lesz belőle, ha 1 ek NESQUIK kakaóitalport teszel a tésztába. Ebben az esetben a cukrot hagyd ki a receptből, illetve ha túl sűrűnek érzed a masszát, higítsd kevés tejjel vagy vízzel!

Kókuszos reggeli gyerekeknek

Ez a reggeli több okból is szuper választás. Egyrészt a zab, mint teljes értékű rostforrás, a kiegyensúlyozott táplálkozás fontos eleme, másrészt a zabkása állagában hasonlít a tejberizsre, ami miatt a gyerekek szívesen fogyasztják majd, végül de nem utolsó sorban, számos kreatív tálalási módszert kipróbálhattok vele, amit a gyerekek imádni fognak! Kezdésnek inspirálódjatok a képből, aztán engedjétek szabadon a fantáziátokat!

Kókuszos reggeli gyerekeknek

Kókuszos-kakaós reggeli gyerekeknek
Ha NESQUIK Zabkásából készítitek a reggelit, a gyerekek - életkortól függően – szinte teljesen önállóan is ízletes és tápláló reggelit tudnak az asztalra varázsolni. Ugye, neked is ez lesz a kedvenced?
2

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Keverd össze a hozzávalókat.
  2. Ezután három különböző módszer közül is választhatsz: főzd 2-4 perc alatt lassú tűzön vagy melegítsd 1-2 percig mikrohullámú sütőben, ha pedig több időtök van, és hidegen ennétek, fogyasztás előtt egyszerűen hagyd állni 3-5 percig. 

Kókuszgolyó

Az egyik legnépszerűbb, sütés nélkül elkészíthető édesség, amit imádnak a gyerekek. Egészen kicsikkel is bátran nekiláthatsz, ügyesen lehet vele gyakorolni a gyúrást, formázást, hempergetést. A gyors, azonnali eredmény pedig még egy plusz pont.

Kókuszgolyó

Kókuszgolyó
Ez a recept nem csak azért szuper, mert nagyon finom, és pillanatok alatt elkészül, hanem azért is, mert a gyerekeket is bevonhatod a folyamatba. Recept kb. 20 darabhoz.
4

Hozzávalók

  • 250 g zabkeksz
  • 2 ek Szerencsi kakaópor
  • 2 ek kókuszreszelék + +2 ek a hempergetéshez
  • 1 dl tej
  • 1 csipet só

Elkészítés

  1. Robotgéppel daráld finomra a zabkekszet, majd add hozzá a többi hozzávalót, és alaposan gyúrd össze.
  2. A masszából formázz kis golyókat és hempergesd meg kókuszreszelékben.

Ha szeretitek a kókuszos finomságokat, ennek a hírnek nagyon fogtok örülni! Tudtad, hogy a BALATON BUMM már kókusz ízben is kapható? Ha egy kis nassolnivalóra vágytok, mindenképp kóstoljátok meg!