Egyik legértékesebb tápanyaga a korpájában található (béta-glükán), ezért érdemes teljes értékű formában felhasználni és fogyasztani.
A béta-glükán napi bevitele csökkentheti a vér koleszterinszintjét, így fogyasztása kifejezetten ajánlott, mivel a szívkoszorúér-betegség kialakulásában a magas koleszterinszint kockázati tényező.
Fontos szempont a zabfogyasztás mellett, hogy a gluténmentes forrásból származó zabpehelyből készült fogások a gluténmentes étrendbe is könnyen beilleszthetők.
Az egyik legnépszerűbb és legegyszerűbben elkészíthető zabos fogás pedig nem más, mint a zabkása.
Legtöbben kevés mézzel, fahéjjal és gyümölcsökkel készítik, azt már kevesen tudják, hogy sós változatai is nagyon finomak.
Most pedig egy olyan zabkása receptet mutatunk, amit a gyerekek is szívesen meg fognak enni, hiszen gyönyörű a színe, és kedvenc kakaójukkal készül.
Kakaós zabkása
Az extra élvezetekért próbáld ki az Extra csokis Nesquik-kel, felnőtteknek pedig valószínűleg Szerencsi kakaóporral és egy kevés mézzel is nagyon ízleni fog!