Gyakran előfordul, hogy a húsvéti sonka vagy tojás nem fogy el teljesen. Ha nincs kedvetek még napokig a húsvéti hidegtálat csipegetni, érdemes kipróbálni ezeket a recepteket, melyekkel gyorsan és egyszerűen eltüntethető a maradék.
Így pedig nem csak a kreativitásodat fejlesztheted és alkothatsz izgalmas új fogásokat, de az élelmiszerpazarlás elkerüléséhez is hozzájárulsz.
Tudtad, hogy az élelmiszerpazarlás nem csak pénztárca kérdés? Nem csak az vele a gond, hogy a kidobott élelmiszer kidobott pénz az ablakon, hanem az élelmiszerpazarlás komoly környezetterheléssel is jár. A termékek előállítása, szállítása és megsemmisítése ugyanis rengeteg energiát igényel, fokozza az üvegházhatású gázok kibocsátását, és gyorsítja a globális felmelegedést.
Sonkás carbonara spagetti egyszerűen
Ez a recept a maradék sonka felhasználásának egyik legegyszerűbb módja.
Próbáld ki teljes kiőrlésű lisztből készült spagettivel, amellyel jelentősen megnövelheted a napi rostbeviteledet és kiegyensúlyozottabbá teheted a táplálkozásodat!
Spagetti helyett próbáld ki „hamis” rakott krumpliként. A főtt, karikákra vágott krumplira a tejföl helyett önts sonkával megbolondított carbonara spagetti alapot, majd szórj reszelt sajtot a tetejére.
Túrós csusza pirított sonkával
Ha szereted a túrós csuszát, próbáld most ki kicsit másképp! Csak egy kevés pirított sonka, és máris csavartál annyit az eredeti recepten, hogy izgalmas legyen.
A sonkát vágd apró kockákra, vagy szaggasd vékony csíkokra, majd kevés zsiradékon pirítsd meg. Közben dobj össze egy finom tejfölös túrós csuszát, amire egyszerűen rászórod a pirított sonkát.
Próbáljátok ki juhtúróval és egy kevés lilahagymával, fantasztikus.
Tojáskrém
A különböző mártogatósok, krémek nagy kedvenceink. Szinte bármilyen konyhai maradékból percek alatt elkészíthetők, így még a váratlan vendégek sem hozhatnak zavarba. Teljes kiőrlésű kenyérre kenve vagy nyers zöldségekkel fogyasztva a kiegyensúlyozott étrend kedvelt fogásai.
A tojáskrém elkészítése roppant egyszerű, ha húsvétra nem készítettél, most itt az idő!
- A főtt tojásokat villával törd össze, sózd, borsozd, kevés margarinnal, mustárral és tejföllel keverd krémesre.
- Ha maradt sonkád, azt is tehetsz bele.
Pizza villámgyorsan és egyszerűen
Ha egy villámpizzára tennég inkább a maradék sonkát vagy a karikákra vágott tojást, ezt a receptet mindenképp próbáld ki!
Hamis pizza percek alatt
