Vegán túrógombóc nem csak vegánoknak

Étkezés
Vegán túrógombóc nem csak vegánoknak
Nem fogyasztasz tejterméket? Vegán vagy laktózmentes étrendet követsz vagy egyszerűen nyitott vagy a különleges receptekre? Ez a kölesből készült desszert nem fog csalódást okozni.

Ez a gombóc nem látott túrót, mégis megtévesztésig olyan, mint az eredeti túrógombóc. Hihetetlen, hogy a főtt köles mennyire sokoldalú, hogy akár még túró helyettesítésre is alkalmas.

Vegán túrógombóc kölesből

Vegán túrógombóc kölesből

5

Hozzávalók

  • 300 g köles
  • 2 dl víz
  • 8 dl mandula ital
  • 6 ek porcukor
  • 2 csipet só
  • ½ -1 kisebb citrom leve 
  • 10 ek zsemlemorzsa
  • lekvár a tálaláshoz

Elkészítés

  1. A kölest mosd át, egy lábasban öntsd fel a vízzel, mandula itallal, add hozzá a cukrot és a sót, és lassú tűzön főzd puhára. 
  2. Mikor a köles elfőtte az összes folyadékot, add hozzá a citrom levét. Ezt érdemes kisebb adagokban beleönteni és kóstolni, hogy csak annyi citromlé kerüljön bele, ami a te ízlésednek megfelel. Főzd tovább, míg a citrom levét is magába szívja a köles. 
  3. Vedd le a tűzről, és hagyd kihűlni. A langyos masszából nedves kézzel formázz közepes méretű golyókat.
  4. A zsemlemorzsát száraz serpenyőben pirítsd aranybarnára és forgasd meg benne a gombócokat.
  5. Tedd hűtőbe legalább 20 perce, hogy szépen összeálljanak a gombócok.
  6. Tálald lekvárral, friss, szezonális gyümölcsökkel, vagy csurgass rá Nesquik szirupot!

A túrógombóc után egy finom kávéra vágynál? Ha már a vegán vonalon indultál el, mindenképp kóstold meg a NESCAFÉ® Dolce Gusto® vegán kávékülönlegességeit!  A NESCAFÉ® Dolce Gusto® Almond Caffé Latte és a NESCAFÉ® Dolce Gusto® Coconut Caffé Latte kapszulák a kókusz és mandula íz kedvelői számára nagyszerű tejeskávé helyettesítők. Úttörőnek számító vegán kapszulás kávéinkkal akkor sem kell kompromisszumot kötnöd a kávézásban, ha növényi alapú táplálkozást folytatsz, vagy laktózérzékeny vagy. Tökéletes választás, hogy igazi kávéházi élményt teremts otthonodban.

Nincs otthon lekvár? Próbáld ki villámgyorsan elkészíthető lekvár receptünket vagy készíts gyümölcsszószt kapcsolódó cikkünk alapján!

Gyümölcsszósz főzés nélkül

Étkezés
Itt a nyár és vele a finomabbnál finomabb gyümölcsök. Ezekkel a gyümölcsszósz ötletekkel pedig még a gyerekeket is elvarázsolod majd.
Gyümölcsszósz főzés nélkül