Puha, szaftos és mennyei finom. Ezután még a húsvéti nyuszi is megnyalja mind a tíz "ujját"!
Ha a répatortát eddig unalmasnak találtad, vagy rossz tapasztalatod volt vele, mert túl száraz volt, amit kóstoltál, akkor készítsd el ezt, és nem fogod elhinni, hogy ez ilyen finom is lehet!
Az elkészítése is pofon egyszerű, igazából szinte csak össze kell keverni az alapanyagokat és kisütni. Ha nem vagy egy kifejezett cukrász alkat, ez akkor is menni fog. Abban pedig biztos lehetsz, hogy az utolsó morzsa is el fog fogyni belőle.
Húsvétra egyértelműen telitalálat, de az év bármely szakában elsütheted.
8
Hozzávalók
1 kis tortaformához
- 2db tojás
- 50 g olaj vagy olvasztott vaj
- 125 g dióliszt (Ezt elkészítheted te magad is, ha diót liszt finomságúra darálsz. Arra azonban figyelj, hogy ne daráld sokáig, mert akkor túlságosan "krémes" lesz)
- 60 g rizsliszt
- 140 g cukor vagy ennek megfelelő édestő
- 1 narancs héja lereszelve (kis lyukú reszelőn)
- 200 g répa meghámozva, lereszelve
- 8 g sütőpor (ha gluténmentesen szeretnél sütni, válaszd a gluténmentes verziót)
- 3-5 g szódabikarbóna
- 1 csipet só
- 1 púpozott kk fahéj
- ½ kk szerecsendió
A mázhoz
- 150 g natúr krémsajt
- 25 g cukor
- 25 g vaj
- 1 ek narancslé
Elkészítés
- A tésztához a tojásokat verd habosra az olajjal és a cukorral, majd egy nagy tálban keverd össze a tészta többi hozzávalójával.
- Öntsd a masszát kivajazott tortaformába, és 180 fokra előmelegített sütőben süsg kb 30-35 percig. Hústűvel ellenőrizheted az állagát: a hústűt szúrd a tortába, majd ha miután kihúzod, nem ragadt rá tészta, az azt jelenti, hogy megsült.
- A mázhoz olvaszd meg a vajat, add hozzá a többi alapanyagot, és keverd homogén krémmé.
- Amikor a torta kihűlt, kend a tetejére a krémet. Fontos, hogy a torta teljesen kihűljön, különben a krém elolvad a tetején
Ha más receptek is érdekelnek a húsvéti menü összeállításához, böngészd húsvéti ajánlónkat, amiben a konyhai tippek mellett kreatív ötleteket és húsvéti programjavaslatokat is találsz.
A finom sütemény mellé finom kávé is dukál! Ha tejes, habos kávékat szereted, a Dolce Gusto Latte Macchiato kapszuláit imádni fogod.
