Különleges őszi desszert, sütőtökös pohárkrém 

Ez a csokis-fahéjas csiga egy álom!

A tökéletes mézeskalács titka - Puha, finom és gyönyörű

A mézeskalács sütés az egyik legszórakoztatóbb konyhai elfoglaltság, amit gyerekekkel végezhettek. Cikkünkben egy egyszerű, szuper finom, puha mézeskalács recept mellett hasznos tippeket adunk, hogy az eredmény ne csak finom, de szép is legyen.  

Sokan évekig kísérleteznek, mégsem elégedettek az eredménnyel, mert a süti száraz vagy kemény, esetleg nehéz a tésztával dolgozni. A mi jól bevált egyszerű mézeskalács receptünk tuti siker
 

Gyerek a konyhában smiley
A gyerekeket már a tészta gyúrásába is bevonhatod, adj nekik egy-egy adagot, ami a saját felhasználású tésztájuk lehet! A karácsonyi fűszerek - mint a fahéj vagy a szegfűszeg- pedig remek alkalmat kínálnak egy kis szaglászásra, kóstolásra. Persze a legjobb móka a formázás lesz, ehhez szerezzetek be sütiformákat.


 
Mitől lesz igazán különleges a mézeskalács?
 

Először is attól, hogy ti magatok csináljátok szívvel-lélekkel. Így még ha egy kicsit oda is ég, ha nem is lesznek tökéletesek a formák, minden harapásnál eszetekbe fog jutni, milyen klassz is volt készíteni.

Emellett persze különleges sütiket készíthettek egyedi díszítéssel, egyedi formák használatával, vagy esetleg a mézeskalács különleges felhasználásával.

 
Tippek mézeskalács díszítéshez


Galériánkban összegyűjtöttük kedvenc mézeskalács dekorációinkat, böngészd őket, és meríts ötletet belőlük!
 

A legtöbb esetben szükséged lesz fehér vagy színes cukormázra. Ha szívesebben használnál házi készítésűt, mint boltit, ez a recept jól fog jönni:
Fehér cukormáz recept
Egy tojásfehérjét verj kemény habbá, majd adj hozzá annyi átszitált porcukrot (kb. 15-20 dkg), hogy sűrű, tejföl-szerű anyagot kapj. Nem szabad, hogy folyjon, akkor jó, ha megáll a keverőn. Kis nejlon zacskót használhatsz kinyomó zsáknak úgy, hogy az egyik csücskét átlósan, kb. fél mm szélesre kivágod. 

 
Mézeskalács díszítés magokkal


Mandula, mogyoró, dió, bármilyen olajos mag remekül használható a díszítéshez, és így legalább a kiegyensúlyozott étrendet is könnyebb tartani. wink
 

Csupa csillogás
 

Rengeteg díszítőanyag kapható a színes díszítő tollaktól kezdve a dekor gyöngyökig, használjátok bátran őket.


Mézeskalács lakásdekoráció
 

Szuper karácsonyfadísz, de selyemszalagra felfűzve igazán egyedi lakásdísz lehet belőle.
Ehhez viszont fontos, hogy a megfelelő méretű lyukakat már sütés előtt kivágd.
 

Konyhai díszítés
 

Készítsetek egy pár kisebb méretű mézeskalácsot, mellyel díszíthetitek a reggeli kávét, kakaót, vagy egy egyszerű pohárdesszertet.
Ha bögre szélére szeretnétek akasztani, még sütés előtt vágjatok az aljába egy rést.