Sokan évekig kísérleteznek, mégsem elégedettek az eredménnyel, mert a süti száraz vagy kemény, esetleg nehéz a tésztával dolgozni. A mi jól bevált egyszerű mézeskalács receptünk tuti siker:
Tökéletes mézeskalács
Gyerek a konyhában
A gyerekeket már a tészta gyúrásába is bevonhatod, adj nekik egy-egy adagot, ami a saját felhasználású tésztájuk lehet! A karácsonyi fűszerek - mint a fahéj vagy a szegfűszeg- pedig remek alkalmat kínálnak egy kis szaglászásra, kóstolásra. Persze a legjobb móka a formázás lesz, ehhez szerezzetek be sütiformákat.
Mitől lesz igazán különleges a mézeskalács?
Először is attól, hogy ti magatok csináljátok szívvel-lélekkel. Így még ha egy kicsit oda is ég, ha nem is lesznek tökéletesek a formák, minden harapásnál eszetekbe fog jutni, milyen klassz is volt készíteni.
Emellett persze különleges sütiket készíthettek egyedi díszítéssel, egyedi formák használatával, vagy esetleg a mézeskalács különleges felhasználásával.
Újra kapható a szezon nagy kedvence, a limitált kiadású STARBUCKS® Holiday Blend ünnepi szemes kávé és Nespresso kompatibilis kávékapszula, illetve visszatért a STARBUCKS® by NESCAFÉ Dolce Gusto Toffee Nut Latte is! A mézeskalács mellé tökéletes kényeztetés, akár vendégeket vársz, akár saját magadnak szeretnél örömet szerezni. Teremts kávéházi hangulatot otthon, a STARBUCKS® kávéházak ikonikus italai által inspirált ünnepi választékunkkal, és tedd még varázslatosabbá az ünnepeket! Te már beszerezted őket?
Tippek mézeskalács díszítéshez
A legtöbb esetben szükséged lesz fehér vagy színes cukormázra. Ha szívesebben használnál házi készítésűt, mint boltit, ez a recept jól fog jönni:
Fehér cukormáz recept
Egy tojásfehérjét verj kemény habbá, majd adj hozzá annyi átszitált porcukrot (kb. 15-20 dkg), hogy sűrű, tejföl-szerű anyagot kapj. Nem szabad, hogy folyjon, akkor jó, ha megáll a keverőn. Kis nejlon zacskót használhatsz kinyomó zsáknak úgy, hogy az egyik csücskét átlósan, kb. fél mm szélesre kivágod.
Mézeskalács díszítés magokkal
Mandula, mogyoró, dió, bármilyen olajos mag remekül használható a díszítéshez, és így legalább a kiegyensúlyozott étrendet is könnyebb tartani.
Csupa csillogás
Rengeteg díszítőanyag kapható a színes díszítő tollaktól kezdve a dekor gyöngyökig, használjátok bátran őket.
Mézeskalács lakásdekoráció
Szuper karácsonyfadísz, de selyemszalagra felfűzve igazán egyedi lakásdísz lehet belőle.
Ehhez viszont fontos, hogy a megfelelő méretű lyukakat már sütés előtt kivágd.
Konyhai díszítés
Készítsetek egy pár kisebb méretű mézeskalácsot, mellyel díszíthetitek a reggeli kávét, kakaót, vagy egy egyszerű pohárdesszertet.
Ha bögre szélére szeretnétek akasztani, még sütés előtt vágjatok az aljába egy rést.