Étkezés
Így csalj mosolyt az egész család arcára! Egy jól bevált recept, plusz egy szuper tipp.
Hozzávalók
- 20 dkg étcsokoládé
- 2 tojás
- 3 ek porcukor
- 2 ek cukrozatlan kakaópor
- 2,5 dl habtejszín
Elkészítés
- Az étcsokit oszd 2 egyforma adagra, tördeld apróra. Az egyik adagot vízgőz felett olvaszd fel, majd hagyd kihűlni.
- A tojások sárgáját 1,5 ek porcukorral verd habosra, add hozzá a kakaóport és a kihűlt csokimasszát, keverd egyenletesre.
- Add a masszához a keményre vert habtejszínt is, majd óvatosan forgasd bele a maradék porcukorral kemény habbá vert tojásfehérjét is.
- Amikor már szép egyenletes a krém, keverd bele az apróra darabolt maradék csokit.
