Banános zabpalacsinta

Étkezés
Banános zabpalacsinta
Ami új dimenziót nyit meg a palacsinták világában. Ráadásul amellett, hogy elképesztően finom, a zab jótékony hatásairól se feledkezzünk el!

Mert a zab a kiegyensúlyozott táplálkozás fontos része. Magas rosttartalma mellett gazdag vitaminokban és nyomelemekben, például B- és E-vitaminban, káliumban, foszforban és magnéziumban is. Egyik legértékesebb tápanyaga a korpájában található (béta-glükán), ezért érdemes teljes értékű formában felhasználni és fogyasztani. Fogyasztásával csökkenthetjük a vér koleszterinszintjét, jótékony hatással van emésztésünkre is, könnyen beilleszthető az egészséges étrendbe.

Így már érthető, miért is nagy kedvenc a zabpalacsinta. Amit fogyaszthattok desszertnek egy kiadós leves után vagy ráérős reggeleken az egész család örömére.

A zabpalacsinta tésztája kicsit vastagabb, mint a hagyományos palacsintáé, de ez az élvezeti értékén egyáltalán nem ront. 

Nagyon finom sovány túróval és gyümölcsökkel, de a kakaós változata is isteni 

Banános zabpalacsinta

Banános zabpalacsinta

Hozzávalók

A tésztához

  • 1 bögre tej (laktózmentes verzióhoz tejhelyettesítő növényi ital)
  • 1 tojás
  • 1 banán
  • 2 bögre zabpehely
  • 2 tk sütőpor
  • csipet só
  • 1 kk őrölt fahéj
  • 1 ek olaj a sütéshez

Ízesítéshez

Elkészítés

  1. Turmixold simára az össze a hozzávalót (az olaj kivételével). Előfordulhat, hogy egész zabszemek maradnak benne, ez nem gond.  Ha túl sűrű a tészta, higítsd vízzel. Azzal azonban számolj, hogy a zabpalacsinta tésztája sűrűbb és vastagabb, mint a hagyományos palacsintáé.
  2. Enyhén kiolajozott palacsintasütőben süsd ki a paacsintát. Mivel a zabpalacsinta vastagabb, mint a hagyományos palacsinták, és lassabban is sül át. Ne forgasd feleslegesen, mert szétesik. Az első oldal kb. 3 perc alatt sül át, miután óvatosan megfordítottad, még 2 percig süsd. 
  3. Szórd meg Nesquik kakaóitalporral, és díszítsd vékony banánkarikákkal.

Kóstoltad már az ellenállhatatlan Nesquik csokoládészirupot? Tökéletes választás, ha feldobnád a desszerteket, fagyikat. És mondanunk sem kell, hogy ehhez a palacsintához is tökéletes választás.