Étkezés
Puha és elképesztő finom kenyérhelyettesítő. Vagy sós palacsinta. Vagy tortilla másképp. Kísérletezz bátran a fűszerezéssel! Az alap hozzávalók mellett jól áll neki a pirospaprika, a kömény vagy akár a chili is.
3
Hozzávalók
- 180 g vöröslencse
- 250 ml víz
- 1 gerezd fokhagyma összezúzva
- 1 kk só
- 1 ek olaj a sütéshez
Elkészítés
- Vízzel alaposan öblítsd át a lencsét (amíg a víz átlátszó lesz)
- Minden összetevőt tegyél turmixgépbe, és turmixold homogén állagúra
- Felforrósított serpenyőbe tegyél kevés olajat, várd meg míg felforrósodik, és merőkanállal önts rá a „tésztából”, mintha palacsintát sütnél. Egyengesd el a serpenyőben a masszát, hogy kör alakú legyen, süsd mindkét oldalát készre.