Keresés

Keresés

Hasonló címkék Mutasd az összes címkét

Mutasd az összes címkét

Ezért jó, ha van saját citromfüved

Csokifagyi házilag, amit ki kell próbálnod!

Matcha tea. Te tudod, mi az?

Egyre többször hallani, legújabb kedvencünk a „zöld KitKat” is a matcha teának köszönheti ízét és színét, de vajon mi is ez a finomság? 

Összegyűjtöttük a legfontosabb tudnivalókat, hogy te is képben legyél. Ha kedvet kaptál, te is egyszerűen beszerezheted, így ihatod teának vagy használhatod más receptekbe ezt az izgalmas zöld port. Ha pedig valami nagyon finomat kóstolnál, próbáld ki a matcha teás KitKat-et!

  • A matcha tea nem más, mint egy tradicionális japán tea, ami tealevelek zöld porrá őrölésével készül. A matcha egyébként azt jelenti, porított tea. Zöld színe teljesen természetes, a teacserjék speciális termesztési eljárásának köszönhető. A tealeveleket fermentálás után finom porrá őrlik, így készül a matcha, melyet forró vízzel hígítva és elkeverve kapjuk a finom matcha teát. 
  • A matcha gazdag tápanyagforrás. Vitamin- és ásványi anyag tartalma mellett említésre méltó polifenol tartalma is.
  • Fontos tudni, hogy a matcha tea tartalmaz koffeint, így nem ajánlott lefekvés előtt fogyasztani.
  • A matcha tea a tradicionális japán teaszertartások alapja. Hagyományos elkészítését és fogyasztását számos „szabályon” alapszik. Ez egy igazi rituálé, nem kifejezetten rohanós napokra tervezve. 
  • A matcha tea íze markáns, intenzív, ezért sokszor édesítik. Pontosan ezért a beszerzéskor is érdemes óvatosnak lenni, hiszen sokszor tejport és édesítőt is kevernek mellé. Ezt a termék címkén minden esetben le tudod ellenőrizni.
  • A matchát nem csak italként érdemes fogyasztani. Remek alapanyag süteményekhez, pudingokhoz, fagyihoz, levesekhez. Nem véletlen, hogy a KitKat egyik legkülönlegesebb változata is matcha teás ízesítést kapott.