2 süti, amit muszáj kipróbálnod karácsonykor

Étkezés
Lekváros linzer
Két egyszerűen elkészíthető szuper finom és dekoratív süti recept, amivel minden alkalommal villanthatsz.

Gyerekekkel együtt is elkészítheted ezeket a finomságokat, remek program hűvös téli napokra.

Kisebb gyerekeket is érdemes már bevonni a konyhai teendőkbe, hogy ismerkedjenek az alapanyagokkal, konyhai technikákkal. Természetesen csak életkoruknak megfelelő feladatokat bízz rájuk, amit balesetmentesen el tudnak végezni! A tészta gyúrás vagy szaggatás pedig pont ilyen.

Puha, omlós linzer karácsonyi hangulatban

Lekváros linzer
Nagyon mutatós süti, amit előre elkészíthetsz.
4
412

Hozzávalók

Hozzávalók (kb. 20 kekszhez)

  • 30 dkg liszt
  • 10 dkg porcukor
  • 20 dkg vaj
  • 1 tojás
  • 1 tojás sárgája
  • csipet só
  • fél citrom reszelt héja

A töltelékhez

  • lekvár

Elkészítés

  1. A lisztet a hideg vajjal gyorsan gyúrd össze, majd add hozzá a többi hozzávalót. 
  2. Ne gyúrd túl sokáig, hogy a vaj a kezed melegétől ne olvadjon meg! Tedd a tésztát hűtőbe 1-2 órára.
  3. Nyújtsd ki lisztezett deszkán kisujjnyi vastagságúra, és szaggasd ki tetszőleges formára. Csodás karácsonyi hangulata lesz a csillag, karácsonyfa és szív formájú sütiknek. A kiszaggatott tészta felének a közepére is szaggass egy kisebb lyukat.
  4. 180 fokra előmelegített sütőben süsd 15-20 percig, míg szép aranybarna lesz, de a széle még nem barnul meg. 
  5. A kihűlt, teli tészta lapokat kend meg lekvárral, majd tedd a tetejére a középen lyukas párjukat.

Csupa csoki cupcake

Csupa csoki cupcake
Ha szeretitek a csokit ezt a receptet ki ne hagyd!
4

Hozzávalók

Hozzávalók

  • 140 g porcukor
  • 240 ml tej
  • 250g liszt
  • 50 g Szerencsi kakaópor
  • 1 tojás
  • 30 ml olaj
  • 1 tk sütőpor
  • 1 ek citromlé
  • csipet só
  • 100 g tejföl

A krémhez

Elkészítés

  1. Keverd a tojást habosra a cukorral, add hozzá az olajat, majd a tejfölt is.
  2. Keverd össze a száraz hozzávalókat: lisztet, kakaóport, sütőport, sót. Add hozzá a tejet is, majd keverd össze a tejfölös-cukros-tojásos masszával, végül jöhet bele a citromlé.
  3. Muffin formába tegyél muffin papírokat, kanalazd bele a tésztát.
  4. 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt süsd meg a muffinokat, tepsiből kivéve rácson hűtsd őket.
  5. A krémhez forrald fel a kókuszkrémet, vedd le a tűzről, keverd el benne a cukrot és a csokit, mélyhűtőben hagyd megdermedni (kb. 1 óra), vagy tedd hűtőbe egy éjszakára.
  6. A kész muffinok tetejére habzsákkal nyomd a csokikrémet.