Keresés

Keresés

Hasonló címkék Mutasd az összes címkét

Mutasd az összes címkét

Karfiolrizs, a kalóriaszegény köret

Csokis banános túródesszert újévi fogadalmakhoz

Színes tészták a téli szürkeségben

Gyors, egyszerűen elkészíthető, mégis ízletes, és nem utolsó sorban nagyon látványos tésztaételeket mutatunk. 

És bár fantasztikusan finom, és szép fogások ezek, ne feledd betartani a kiegyensúlyozott táplálkozás örök alapelvét, a mértékletességet. Inkább egyél többször keveset, így amellett, hogy figyelsz a változatos, egészséges étrendre, még több íncsiklandó receptet kipróbálhatsz.

Céklás tészta diós- tejszínes mártással 

Hozzávalók
1 csomag spagetti
2 dl céklalé
1 marék dió durvára darálva
2 dl főzőtejszín
1 gerezd fokhagyma összezúzva
1 csomag petrezselyem
só, bors, szerecsendió ízlés szerint

  1. A tésztát céklalével felturbózott sós vízben főzd ki, ettől lesz szép lilás.
  2.  Míg a tészta fő, készítsd el a mártást: a fokhagymát kis olajon futtasd meg, öntsd rá a tejszínt, forrósítsd fel, majd öntsd bele a száraz serpenyőben lepirított diót és a petrezselymet. Fűszerezd ízlés szerint.

 

Házi pesztós tészta

A pesztó nem más, mint egy különleges, bazsalikomos mártás, amit házilag is nagyon egyszerűen elkészíthetsz, egészen más lesz, mint a bolti, előre gyártott!

Hozzávalók
3 marék friss bazsalikomlevél 
1-2 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj 
2 ek reszelt parmezán
1 ek pirított fenyőmag 
só, bors ízlés szerint

A hozzávalókat aprítóban turmixszold össze. Ha túl darabos, adj még hozzá egy kevés olívaolajat ás turmixszold tovább.
1 adag frissen kifőtt tésztára 3 teáskanál pesztó elég. Ha esetleg maradna a pesztóból, kis üvegcsében tedd hűtőbe, 1-2 hétig eláll.

 

Nestlé tippünk
Próbáltad már a MAGGI üveges paradicsomszószait? A bolognai, gombás-olívás, bazsalikomos fokhagymás ízesítésű szószok kizárólag olyan alapanyagokból készülnek, melyek a saját konyhádból is ismerősek lehetnek, és a hőkezeléses technológiának köszönhetően nem tartalmaznak hozzáadott tartósítószert. Így a legfinomabb paradicsomos tészta is könnyedén, percek alatt elkészül, hogy kirántson a téli szürkeségből, egy kis mediterrán hangulatot varázsolva az asztalra.