Keresés

Keresés

Hasonló címkék Mutasd az összes címkét

Mutasd az összes címkét

Ez a süti a kakaó Kánaán!

Könnyű nyári süti

Könnyű desszert kávé mellé

Add meg a módját a kávézásnak, és készítsd el a forró fekete mellé ezt a szuper egyszerű, könnyű desszertet. Ez a panna cotta recept verhetetlen.

Igazi olasz desszert, ami egyszerűségében nagyszerű. Az alap gyakorlatilag egy tejszín puding, amit aztán mindenféle szósszal, és gyümölccsel megbolondíthatsz. Nagyon jól megy hozzá a karamell szósz, de nyáron, amikor roskadoznak a polcok a finomabbnál finomabb idénygyümölcsöktől, készíts mellé egy egyszerű gyümölcsszószt. Ehhez nem is kell mást tenned, mint a megpucolt, feldarabolt gyümölcsöt kis lábosban „megrottyantani”, majd botmixerrel pépesre aprítani, ízlés szerint fűszerezni.

És akkor most jöjjön a szuper panna cotta recept:

Panna cotta

Hozzávalók (4 személyre):
6 dl tejszín
4 g zselatin (vagy 3 lapzselatin)
1 ek cukor
fél vaníliarúd kikapart magja vagy pár csepp vanília aroma

 

  1. Keverd csomómentesre a zselatint egy kevés tejszínnel. Ha lapzselatint használsz, akkor a lapokat áztasd be hideg vízbe, és hagyd állni kb. 5 percig, majd vedd ki a vízből, és alaposan nyomkodd ki.
  2. Add a zselatint a többi hozzávalóhoz, és lassú tűzön forrósítsd meg, de ne forrald fel.  
  3. Öblíts ki tálkákat hideg vízzel, majd ezekbe öntsd a krémet. Várj, míg szobahőmérsékletűre hűl, majd tedd hűtőbe. Akkor lesz jó, mikor már puding állagúra dermed. Ha biztosra akarsz menni, akkor előző este csináld meg smiley 

 

Tippek tálaláshoz
Tálalhatod tálkákban, pohárdesszertként, így a tetejére tudsz halmozni friss vagy akár grillezett gyümölcsöt is. De nagyon mutatós, ha kifordítod őket a tálkákból egy tányérra, és úgy öntöd le a szósszal. Ehhez a formákat egy pillanatra mártsd forró vízbe, utána borítsd a tányérra. Ha van szilikon muffin formád, használd azt, nagyon jól „működik” 
Ha a családban több csokiimádó is van, önts a panna cotta tetejére NESQUIK csokiszirupot, gyönyörűen mutat, és szuper finom!

 

 

Nestlé tippünk
Ugye, egy ilyen desszerttel már egészen olyan a kávézás, mintha egy kávéházban ülnél? Akkor a kávét is ennek megfelelően válaszd ki! A Nescafé Dolce Gusto kávékkal tényleg kávéházi élményt varázsolhatsz otthonodba. Ismered már az új, testesen aromás, közepes pörkölésű NESCAFÉ® Dolce Gusto® Mexico Chiapas Americano kávénkat? Ez mexikói Chiapas államból származó őrölt pörkölt kávé a pirított mogyoró és a szilva jegyeivel kényeztet téged, ha egy kis tejet öntesz hozzá, pralinés jegyeket is felfedezel benne. Ugye megkóstolod?