Tejfölös brokkoli főzelék

• 

Étkezés

főétel

Zöldség is, meleg is, és ha magával sűríted, akkor máris könnyű fogást tálalhatsz.

2

Hozzávalók

• 1 közepes fej brokkoli
• 1 db burgonya
• 1 db MAGGI Erőleves kocka
• 4 ek tejföl

Elkészítés

1. A brokkolit mosd meg, a vastag szárát vágd le, és szedd rózsáira. A burgonyát pucold meg, és vágd apró kockákra.
2. Kezdd főzni a burgonyát erőleves alaplében, 10 perc múlva mehet mellé a brokkoli is, a brokkoli puhulásáig főzd. 
3. Szűrd le a főzővizét, de tegyél el belőle egy nagy bögrényit. 
4. Tedd a zöldségeket az aprítóba, és turmixold össze őket. Rajtad áll, hogy egészen krémesre aprítod, vagy hagysz neki egy kis textúrát.
5. Kevés főzővizet adj hozzá, keverd el benne a tejfölt, és tedd vissza egyet forrni. Ha nem elég lágy az állaga, adagolj hozzá a főzőlevéből.