Keresés

Keresés

Hasonló címkék Mutasd az összes címkét

Mutasd az összes címkét

Könnyű nyári süti

Menta a konyhában

Grillparti a konyhában

Ha nyár, akkor grillszezon! Még kert vagy terasz sem feltétlenül szükséges ahhoz, hogy igazi grillpartit rendezz otthonodban. 

Persze szuper, ha van szabadtéri hely, ahol grillezhetsz, de elektromos grillen, sütőben, serpenyőben is isteni grill vacsorát készíthetsz. Persze a faszén jellegzetes illatát így nem tudod produkálni, de vannak tippjeink, hogyan lesz mégis tökéletes így is a grillezés.

 

  • A beltéri grillezéshez is jó, ha rendelkezel pár alap felszereléssel, mint a korábban említett elektromos grill, vagy egy grill fokozattal ellátott sütő. Ha egyik sincs, egy serpenyő is megteszi smiley
  • Nagyban megkönnyíti konyhai tevékenységedet, ha még a sütés előtt beszerzel néhány hasznos kiegészítőt: a grill fogó, csipesz, tálca és nyárs gyakran használt eszközeid lesznek a nyár folyamán.
  • Ami nélkül nincs jó grillezés, az a jó alapanyag, és a jó receptek. Na, nem kell itt semmi bonyolultra gondolni, hiszen a kerti grillen is az a jó, hogy nem kell a sütéssel túl sokat foglalkozni. Mégis, egy-két dologra érdemes odafigyelni. Nézzük, mik ezek!

Mit és hogyan grillezz?

  • Szinte bármilyen húst lehet grillezni, attól függ melyik áll közelebb az ízlésedhez.  A zsírosabb húsok ízesebbek, de magasabb a kalóriatartalmuk is. Ha odafigyelsz a kalóriabevitelre, akkor válassz soványabb húsokat, de fogyasztás előtt mindenképp pácolt be, hogy ne száradjon ki sütés közben. 
  • Ne feledd, a jó pác a grillfogások alapja. Cikkeinkben több szuper pác receptet találsz, de a jó hír, hogy a MAGGI Grill fűszerkeveréket, valamint a MAGGI Grill Zöldség és BBQ fűszerkeveréket roppant egyszerűen, pácként is használhatod.
  • A hús mellett ne feledkezz meg a grillsajtokról és a halakról sem. 
  • Grillezett ételek mellé remekül passzol egy friss nyári saláta idény zöldségekből, nyakon öntve egy finom salátaöntetettel.
  • Amíg a husik sülnek a grillen, percek alatt elkészítheted kedvenc grill köretedet is, amihez kapcsolódó cikkünkben szintén tudunk tippeket adni. Számtalan zöldség grillezhető: nagyobb méretű gombák fűszeres pácban áztatva, kukorica, hagyma, burgonya, padlizsán, paradicsom, cukkini …egyik finomabb és egészségesebb, mint a másik smiley
  • Zöldségeken túl a gyümölcsöket is érdemes kipróbálnod grillezve. Egy gombóc vanília fagylalttal tálalva grillezett almával, ananásszal vagy körtével biztosan elkápráztatod vendégeidet.