A tökéletes mézeskalács titka - Puha, finom és gyönyörű

Életmód
A tökéletes mézeskalács titka
A mézeskalács sütés az egyik legszórakoztatóbb konyhai elfoglaltság, amit gyerekekkel végezhettek.

A mézeskalács sütés az egyik legszórakoztatóbb konyhai elfoglaltság, amit gyerekekkel végezhettek. Sokan évekig kísérleteznek, mégsem elégedettek az eredménnyel, mert a süti száraz vagy kemény, esetleg nehéz a tésztával dolgozni. A mi jól bevált egyszerű mézeskalács receptünk tuti siker:

Mézeskalács

Étkezés
mézeskalács
Ha eddig még nem próbáltátok, itt az idő! Ezzel a jól bevált recepttel biztos a siker. A mézeskalács puha és ízletes lesz, a lakást bejárja a mennyei illat, a gyerekeknek pedig óriási élmény a szaggatás és a díszítés is.

Gyerek a konyhában
A gyerekeket már a tészta gyúrásába is bevonhatod, adj nekik egy-egy adagot, ami a saját felhasználású tésztájuk lehet! A karácsonyi fűszerek - mint a fahéj vagy a szegfűszeg- pedig remek alkalmat kínálnak egy kis szaglászásra, kóstolásra. Persze a legjobb móka a formázás lesz, ehhez szerezzetek be sütiformákat.

Mitől lesz igazán különleges a mézeskalács?

Először is attól, hogy ti magatok csináljátok szívvel-lélekkel. Így még ha egy kicsit oda is ég, ha nem is lesznek tökéletesek a formák, minden harapásnál eszetekbe fog jutni, milyen klassz is volt készíteni.

Emellett persze különleges sütiket készíthettek egyedi díszítéssel, egyedi formák használatával, vagy esetleg a mézeskalács különleges felhasználásával.

Tippek mézeskalács díszítéshez

mézeskalács

A legtöbb esetben szükséged lesz fehér vagy színes cukormázra. Ha szívesebben használnál házi készítésűt, mint boltit, ez a recept jól fog jönni:

Fehér cukormáz recept
Egy tojásfehérjét verj kemény habbá, majd adj hozzá annyi átszitált porcukrot (kb. 15-20 dkg), hogy sűrű, tejföl-szerű anyagot kapj. Nem szabad, hogy folyjon, akkor jó, ha megáll a keverőn. Kis nejlon zacskót használhatsz kinyomó zsáknak úgy, hogy az egyik csücskét átlósan, kb. fél mm szélesre kivágod. 

Mézeskalács díszítés magokkal

Mandula, mogyoró, dió, bármilyen olajos mag remekül használható a díszítéshez, és így legalább a kiegyensúlyozott étrendet is könnyebb tartani. 

Csupa csillogás

Rengeteg díszítőanyag kapható a színes díszítő tollaktól kezdve a dekor gyöngyökig, használjátok bátran őket.

Mézeskalács lakásdekoráció

Szuper karácsonyfadísz, de selyemszalagra felfűzve igazán egyedi lakásdísz lehet belőle.
Ehhez viszont fontos, hogy a megfelelő méretű lyukakat már sütés előtt kivágd.

Konyhai díszítés

mézeskalács

Készítsetek egy pár kisebb méretű mézeskalácsot, mellyel díszíthetitek a reggeli kávét, kakaót, vagy egy egyszerű pohárdesszertet.

Ha bögre szélére szeretnétek akasztani, még sütés előtt vágjatok az aljába egy rést.