Kávé teszt

Teszt
kávéteszt
Nem telhet el a reggel gőzölgő kávé nélkül, vagy te inkább a délutáni tejeskávéra vársz már ebéd után? Izgalmas kávé tesztünkkel most felpezsdítünk mi is! Tedd próbára magad, hogy mennyire vagy otthon kávé fronton!

Melyik a legnagyobb kávétermelő ország?

  • Uganda
  • Brazília
  • Ghána

Mi befolyásolja a kávé koffeintartalmát?

  • A babok pörkölési idejének hossza.
  • A babok pörkölésének intenzitása.
  • A babok fajtája.
  • Mindhárom

Befolyásolja-e a koffeintartalmat az, hogy arabica vagy robusta kávészemekből készül?

  • Igen, általában minél nagyobb arányú az arabica a keverékben, annál magasabb az elkészült ital koffeintartalma.
  • Igen, általában minél nagyobb arányú a robusta a keverékben, annál magasabb az elkészült ital koffeintartalma.
  • Nem, az arabica és a robusta koffeintartalma megegyezik.

Létezik-e koffeinmentesítő eljárás?

  • Nem, ilyen nem létezik.
  • Igen, például víz segítségével a kávé koffeintartalma szinte teljesen kivonható.

A koffeinmentes kávé teljes mértékben koffeinmentes?

  • Igen, a koffeinmentesítés során maradéktalanul kinyerhető a koffein.
  • Nem, a koffeinmentesítés után még a leghatékonyabb módszerekkel is marad valamennyi koffein.

Az alábbiak közül melyik állítás igaz az arabicára?

  • Az íze karcosabb, savanykásabb, mint a robustáé.
  • A koffein-tartalma magasabb, mint a robustáé.
  • Az íze lágyabb, mint a robustáé.

Az alábbiak közül melyik állítás NEM igaz a robustára?

  • Több antioxidáns vegyületet tartalmaz, mint az arabica.
  • Ez a kávéfajta ellenállóbb, mint az arabica.
  • A koffeintartalma az arabicához képest általában alacsonyabb.

Szerinted hogyan készül az instant kávé?

  • A gyártási technológia során a lefőzött kávéból kivonják a vizet.
  • Újraoldódást segítő adalékanyagok hozzáadásával.
  • A kettő kombinációjával.

Alacsonyabb-e egységnyi instant kávéból készült ital koffeintartalma, mint egységnyi őrölt-pörkölt kávéból készült italé?

  • Elkészítési javaslat szerint készült 40 ml (espresso hosszúságú) kávéital koffeintartalma alacsonyabb, ha instant kávéból készül, mint ha őrölt-pörköltből készül.
  • Elkészítési javaslat szerint készült 40 ml (espresso hosszúságú) kávéital koffeintartalma nem alacsonyabb, ha instant kávéból készül, mint ha őrölt-pörköltből készül.
coffeetest
On
Off
On
76
COFFEE
0-1-0
0-0-0-1
0-1-0
0-1
0-1
0-0-1
0-0-1
1-0-0
0-1
8
5
Off
Off
Off