Nyári saláta gyümölcsökkel

Gombaimádó spagetti, az új családi kedvenc

3 szuper salátaöntet

Próbáld ki salátaöntet receptjeinket, amikkel egy új dimenzióba repülnek salátáid.

Az egészséges táplálkozás egyik alapja a zöldség-, ezzel együtt a salátafogyasztás. A salátaöntetek elkészítésével azonban sokszor gondban vagyunk, így marad a jól bevált olívaolaj-balzsamecet páros. 

Pedig egy jól eltalált salátaöntet a legegyszerűbb zöld salátát is a mennyekbe repíti. Ugyanannak a salátának egészen más karaktert kölcsönöz, ha különböző öntetekkel ízesíted. Próbáld ki, nem fogod megbánni.

 

Vinaigrette

A vinaigrette az alap salátaöntetek egyike. Ezt aztán ízlés szerint tovább fejlesztheted akár egy kis méz, vagy chili hozzáadásával. Fokhagymával vagy szárított fűszerekkel is remekül működik.
 
Hozzávalók
4 ek extra szűz olívaolaj
2 ek fehérborecet
fél citrom leve
só, bors ízlés szerint

A fehérborecetben oldd fel a sót, borsozd, majd fél citrom levét facsard bele. Folyamatosan kevergetve, lassan csorgasd bele az olívaolajat.
 

Csupa sajtos öntet

Ennek az öntetnek az intenzív ízét 6 különböző sajt adja. És neked nem kell mindet külön-külön megvenned!
Sült csirkés salátához vagy egy almás zöldsalátához is nagyon illik.

Hozzávalók
1 csomag MAGGI Sajtkrémleves ízletes sajtokkal
4 dl víz
1 dl tej
1 ek étkezési keményítő

 

  1. Készítsd el a sajtkrémlevest a csomagoláson leírtak alapján.
  2. Egy kis tálkába vegyél ki belőle 3-4 evőkanállal, és ezzel keverd simára a keménytőt. Öntsd vissza a levesbe, és főzd addig, míg megfelelő állagúra sűrűsödik.
     
Mivel általában nincs szükség ilyen sok salátaöntetre, megteheted azt is, hogy a levest megfelezed, egyik felét levesként fogyasztod, és a másik felét használod salátaöntetnek.

 

Mézes-mustáros salátaöntet

Használd ezt a pikáns salátaöntetet rukkola vagy endívia salátához. Íze nagyon jól harmonizál a pirított magokkal is. Grillhúsok mellé fantasztikus.
 
Hozzávalók
5 ek extra szűz olívaolaj 
2 tk balzsamecet
1 tk méz
1 tk mustár
1 gerezd fokhagyma
 

Készíts ebédre füstölt lazac salátát rukkolával, mézes-mustáros öntettel, amit friss kaporral tehetsz még különlegesebbé.