Keresés

Keresés

Hasonló címkék Mutasd az összes címkét

Mutasd az összes címkét

Variációk húslevesre - Egzotikus kókusztejes csirkeleves

Bolondítsd meg a hagyományos húslevest egy kis kókusztejjel és szuper fűszerekkel! Próbáld ki ezt az egyszerű húslevest, megéri!

Vasárnapi ebéd, vagy egy jóleső forró leves könnyű vacsora gyanánt, jusson eszedbe ez az egyszerűen elkészíthető húsleves recept.

 

Egzotikus kókusztejes csirkeleves recept

Hozzávalók
2 ek vaj
1 fej vöröshagymakarikákra vágva
2 szál újhagyma
1 kaliforniai paprika vagy kápia paprika
3-4 csiperke gomba
1 csirkemell ujjnyi vastag csíkokra vágva
1 csokor petrezselyem vagy koriander
1,5 l víz
1 MAGGI Csípős Tyúkhúsleves kocka 
2 dl kókusztej
½ citrom leve és héja
só, bors ízlés szerint

 

  1. Vajon süsd üvegesre a hagymát, majd addhozzá a kockákra vágott kaliforniai paprikát és a karikákra vágott gombát. Pirítsd őket pár percig.
  2. Önts a zöldségekre a vízből és a Maggyi Csípős Tyúkhúsleves kockából készült alaplevet, majd tedd bele a csirkemellet is. Főzd kb. 30 percig, míg a hús megfő.
  3. Add hozzá a reszelt citromhéjat és a citrom levét, öntsd fel a kókusztejjel, és forralj rajta egyet.
  4. Sózd, borsozd ízlés szerint, majd add hozzá a petrezselymet és/vagy a koriandert is. Érdemes korianderrel kipróbálni, nagyon jellegzetes karaktert ad az ételeknek.

 

Ennek a levesnek kifejezetten jót tesz a csípősség, ha azonban nem rajongsz a pikáns ételekért, vagy gyerekek is eszik, készítsd „sima” MAGGI Tyúkhúsleves kockával. Legfeljebb aki szeretné, utólag tesz bele csípőset.