Keresés

Keresés

Hasonló címkék Mutasd az összes címkét

Mutasd az összes címkét

Mellettem robbant fel a vitaminbomba 1. rész

Jeges hűsítők granolával

Tápanyagok, vitaminok a fagyasztóból

Annak ellenére, hogy télen a friss zöldségek választéka lényegesen kisebb, mint tavasztól őszig, lehetséges a vitamindús, változatos és kiegyensúlyozott táplálkozás. Ilyenkor tesz nagyon jó szolgálatot a mélyhűtő.

Sokan nem tudják, hogy ha időben lefagyasztjuk őket, a zöldségek mélyhűtött állapotban vitamintartalmuk nagy részét megőrzik. Ezért mindenképp érdemes olyankor lefagyasztani őket, amikor szezonjuk van, de jó megoldás, ha körbenézünk a szupermarketek mélyhűtőládájában is.
Így télen is gondoskodhatsz a család rostban és vitaminban gazdag táplálkozásáról. 

Jó, ha mindig tartasz a fagyasztóban kedvenc zöldségeitekből, így bármikor összedobhatsz egy finom zöldséglevest vagy egy egyszerű zöldköretet. 

Így lehet igazi jolly joker a:

  • Spenót, amiből nem csak főzeléket készíthetsz. A fagyasztott leveles spenót fokhagymával egy kevés olajon megfuttatva szuper köret, de leveles tésztába töltve vendégváró falatkának is kiváló. 
  • Brokkoli, ami az 5 perces krémlevesek királya, de rakott brokkolinak is fantasztikus.
  • Kelbimbó, amit gyorsan megpárolva húsok mellé köretnek ajánlunk. Amíg párolódik, készíts hozzá citromos, bazsalikomos joghurtos öntetet. 
  • Zöldborsó, így télen is tavaszi napsütést varázsolhatsz az asztalra egy tányér zöldborsólevessel. Ha pedig egyszerű, mégis különleges köretre vágysz, készíts baconos, petrezselymes zöldborsót.