Keresés

Hasonló címkék Mutasd az összes címkét

Sült paprikakrém

Unod a reggeli tojás, felvágott, sajt hármast? Próbáld ki remek paprikakrém receptünket

Hozzávalók
4 db kápia paprika
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 tk olívaolaj
só, bors ízlés szerint
 

  1. A paprikákat mosd meg, tedd egyben a sütőbe, és 180 fokon addig süsd, míg a héja pirulni nem kezd.
  2. Közben a felaprított vöröshagymát és fokhagymát kis olajon pirítsd meg. Amikor a paprika megsült, vedd ki a sütőből, a csumáját egy mozdulattal húzd ki, a héját szintén húzd le. Ez ilyenkor, mikor jól megsült, tényleg nagyon egyszerű.
  3. A paprika húsát keverd össze a hagymákkal, és botmixerrel pürésítsd, add hozzá a 2 teáskanál olívaolajat, és sózd, borsozd ízlés szerint.
Különleges köret lehet ez a paprikakrém sült halak mellé is. Ha a halat Maggi szaftos Csirke steak alappal készíted, elég a halszeleteket a fűszeres papiruszba tenni és zsiradék hozzáadása nélkül sül percek alatt omlósan puhává és ízletessé. Figyelj, hogy a halszelet ne lógjon ki a papiruszból. Oldalanként  1-2 perc sütés elég neki.