Kényeztető reggeli tojásból

3 egyszerű, mégis különleges salátaöntet

Nyári saláta gyümölcsökkel

Amit akár könnyű ebédnek vagy vacsorának is választhatsz. Igazi nyári ízorgia 10 perc alatt.

Ha általában zöldségekből, maximum egy kevés hús vagy sajt hozzáadásával készíted a salátákat, ideje valami újat kipróbálnod! 
A gyümölcsök ugyanis elképesztően jól passzolnak a „sós” salátákhoz is. Kiemelik az ízeket, gyönyörű szépek, és fantasztikusan finomak.

Most, hogy itt a sárgabarack szezonja, mutatunk egy saláta receptet grillezett sárgabarackkal. De ősszel változtathatsz a receptúrán, és tehetsz bele szőlőt vagy körtét, télen pedig akár narancsot is. 

 

Ha tényleg „csak” egy nagyon könnyű salátára vágysz, hagyd ki belőle a csirkemellet, vagy helyettesítsd egy pár szelet csíkokra vágott feketeerdei sonkával.

 
Fetás quinoa saláta csirkemellel és grillezett sárgabarackkal

A quinoa tápanyagokban és rostokban nagyon gazdag. Magas növényi fehérjetartalmú, gluténmentes mag, mely többek között B-vitamint, E-vitamint, magnéziumot, cinket és vasat tartalmaz, és jó esszenciális aminosav forrás is. Alacsony kalória tartalma miatt könnyedén beilleszthető akár egy diétás étrendbe is.

 
Hozzávalók
2 szelet csirkemell ujjnyi vastag csíkokra szelve
2-3 ek olaj a hús sütéshez
1 tk MAGGI Csirke fűszerkeverék
1/2 csésze quinoa
1 csésze víz
6 dkg fetasajt
1 csomag rukkola vagy madársaláta
1-2 ek olívaolaj 
1 tk MAGGI Sültkrumpli fűszerkeverék
4 szem sárgabarack kimagozva, félbevágva
1 tk vaj

 

 

  1. Kevés olajon süsd meg a csirkemell csíkokat, fűszerezd MAGGI Csirke fűszerkeverékkel. Ha a MAGGI fűszerkeveréket használod, az alapanyagokat nem kell sózni sem.
  2. Míg a hús sül, kevés vajon, forró serpenyőben grillezd meg a barackokat. 
  3. Az alaposan átöblített quinoát kétszeres mennyiségű vízben kis lángon főzd puhára.
  4. 1-2 ek olívaolajat keverj össze 1 tk Sültkrumpli fűszerkeverékkel, öntsd a salátára, és keverd össze alaposan.
  5. Szórd rá az összemorzsolt (vagy apró kockákra vágott) fetát, majd add hozzá a csirkemell csíkokat és a grillezett barackot
Ha tovább halmoznád az élvezeteket, szórj még a tetejére pirított diót is!

 

Nestlé tippünk
Tudtad, hogy az új MAGGI fűszerkeverékek a szárításos technológiának köszönhetően nem tartalmaznak hozzáadott tartósítószert, és kizárólag olyan alapanyagokból készülnek, melyek a konyhádból is ismerősek lehetnek?  Neked melyik lesz a kedvenced, a csirke-, sertés, gyros-, pikáns-, magyaros-, fokhagymás-, fasírt vagy a sültkrumpli fűszerkeverék?


 

Átlagos tápérték

1 adag (1 tányér)

470 kcal 24%/adag

*Referencia érték az ajánlott átlagos napi bevitelhez viszonyítva.