Fehérrépa nem csak levesbe!

2 melengető ragu piros paprikával

Könnyű nyári recept zöldségekkel

Iktass be az egészséges nyári étrendbe rengeteg zöldséget, salátát Quesadilla receptünket azért fogod kedvelni, mert szabad kezet kapsz, ami a hozzávalókat illeti

Hozzávalók
személyenként 1 tortilla lap
zöldségek vegyesen, felaprítva
reszelt füstölt sajt
tejföl

  1. A tortilla lap egyik felére szórd rá a zöldségeket és a reszelt sajtot, a lap másik felét hajtsd rá.
  2. Tedd a melegszendvics sütőbe, és hagyd, hogy a töltelék jól átsüljön, és a lap is jó ropogós legyen.
  3. Ha kész, kend meg egy kevés tejföllel, köretnek zöld salátát tálalj hozzá felkockázott paradicsommal. 

A mi kedvenc quesadilla töltelékeink: kukorica (konzerv, vagy maradék főtt kukorica), babpüré (lehet konzervből), kaliforniai paprika, gomba, avokádó, hagyma, koriander.